茼蒿15元一斤，生菜10元一斤，就連十分家常的小油菜都要7元一斤……最近幾天，到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里轉(zhuǎn)一圈，明顯感覺(jué)兜里錢“不夠花”，綠葉蔬菜集體價(jià)格翻番，市民連呼“菜比肉貴”。8月16日，半島記者調(diào)查得知，島城葉菜已經(jīng)持續(xù)漲價(jià)近20天，漲幅明顯高于往年同期水平，而主要原因，則是前段時(shí)間臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的強(qiáng)降水、高溫高熱天氣。

菜價(jià)超肉價(jià)，不是逗你玩

“茼蒿15元一斤？！嚇唬誰(shuí)??！”

“真不是逗你玩，生菜都10元了。”

16日，董先生到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜，聽完報(bào)價(jià)直撓頭，“這還吃啥菜啊，都趕上肉貴了”。

半島記者從島城市區(qū)多處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)獲取的零售菜價(jià)顯示，進(jìn)入本周，綠葉蔬菜價(jià)格整體翻了一番。16日當(dāng)天，島城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，茼蒿賣到了15元甚至18元一斤，而此前茼蒿正常價(jià)格約在7元左右。以茼蒿為代表，綠葉蔬菜價(jià)格集體翻番：原本3元錢一斤的小油菜賣到了7元；生菜葉從5元一斤漲到了10元；香菜10元一斤；3.5元一斤的菠菜賣到8元；一斤芹菜從4元左右蹦到了8元。

“從7月底那場(chǎng)大雨開始，葉菜呼呼漲，漲得我們都不敢進(jìn)菜了。”蔬菜零售業(yè)戶楚文見告訴記者，近半個(gè)月綠葉蔬菜價(jià)格波動(dòng)得厲害，有時(shí)候一天前后能相差四五元錢。

青島市商務(wù)局的價(jià)格監(jiān)測(cè)記錄證實(shí)了楚文見所說(shuō)，7月17日～23日一周數(shù)據(jù)顯示，島城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)為4.62元/公斤，較前一周上漲4.1%；7月24日～30日一周島城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)為4.9元/公斤，較前一周上漲5.1%；7月31日～8月6日一周島城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)為5.2元/公斤，較前一周上漲5.3%。

另?yè)?jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2017年7月31日～8月6日，全國(guó)蔬菜均價(jià)繼續(xù)上漲，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜中有22種蔬菜價(jià)格上漲，其中油菜、生菜漲幅較大。

進(jìn)入“伏缺期”，短期內(nèi)還漲

記者采訪了解到，雖然每年7月份前后是菜價(jià)上漲周期，但今年的漲幅確實(shí)高于以往。蔬菜零售業(yè)戶表示，葉菜已連續(xù)漲價(jià)近20天，而主要原因，就是高溫高熱、集中降雨等天氣影響。

受臺(tái)風(fēng)“納沙”及“海棠”的共同影響，降雨集中，再加上伏天高溫，給綠葉蔬菜的生長(zhǎng)、運(yùn)輸、保存、批發(fā)、零售等各環(huán)節(jié)帶來(lái)了不小的麻煩。“這個(gè)季節(jié)的菜都是大田菜，雨水大，菜地都淹了，采摘難度大，連泡帶拖延，都爛根了。”青島蔬菜批發(fā)商陳經(jīng)理分析說(shuō)，高溫、多雨一方面推遲了一些蔬菜的上市期，另一方面誘發(fā)爛根、爛葉現(xiàn)象，導(dǎo)致菜價(jià)大幅上漲。

“肉貴了可以不吃，青菜不能不吃啊。”面對(duì)漲勢(shì)兇猛的菜價(jià)，市民不得不調(diào)整家庭“菜單”，盡可能地減少綠葉菜，轉(zhuǎn)而購(gòu)買瓜、莖塊類蔬菜，實(shí)在要吃葉菜的，一次只買半斤或者一斤。“昨天進(jìn)了5把茼蒿，拆著賣，一天總共才賣出去兩把。”菜商楚文見苦笑道。

而據(jù)業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)，受“北菜南運(yùn)”的影響，山東蔬菜主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入“伏缺期”，市場(chǎng)供應(yīng)量縮減，短期內(nèi)菜價(jià)整體仍以上漲為主。