近期，到市場(chǎng)買菜的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，蔬菜價(jià)格漲了不少，雞蛋也貴了。8月18日，記者從威海市物價(jià)局了解到，進(jìn)入8月份，威海市蔬菜價(jià)格雖有波動(dòng)，但總體呈上漲趨勢(shì)，雞蛋價(jià)格則是一路上揚(yáng)，目前每斤4.79元。

　　8月18日上午，在市區(qū)一家超市，茄子每斤4.49元，與上個(gè)月相比漲了一大半。不僅茄子貴了，土豆、蘿卜、西紅柿價(jià)格也都出現(xiàn)不同程度的上漲。據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測(cè)，本周茄子每斤4.49元，比上周上漲7%，比上月同期上漲了201%，與去年同期相比也是上漲了201%，賞月同期和去年同期每斤都是1.49元。進(jìn)入8月份后，土豆價(jià)格一路上漲，從7月份的每斤不到1元錢，漲到目前的每斤1.99元；蘿卜也從7月份的每斤1元左右，漲到目前的每斤1.99元；黃瓜每斤3元左右，與上月同期和去年同期相比，分別上漲了7%和20%。從總體來看，市物價(jià)局監(jiān)測(cè)的18種蔬菜平均每斤4.09元，比上月同期上漲了50.6%。

　　與蔬菜的波動(dòng)上漲相比，雞蛋價(jià)格一路走高。7月份雞蛋價(jià)格就從此前的每斤1元多漲到每斤3元多，進(jìn)入8月份則一周一個(gè)價(jià)，第一周每斤4.1元，第二周每斤4.49元，第三周每斤4.79元，直逼5元大關(guān)。

　　據(jù)威海市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)科負(fù)責(zé)人介紹，蔬菜價(jià)格上漲受幾方面原因影響。首先，高溫多雨天氣影響蔬菜生長，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，而且增加采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存成本；其次，部分蔬菜生產(chǎn)高峰期已過，進(jìn)入斷茬期，市場(chǎng)品種、供應(yīng)量進(jìn)一步減少，拉高價(jià)格。

　　雞蛋價(jià)格快速大幅上漲也有幾方面原因。從供應(yīng)方面來看，上半年雞蛋價(jià)格一直萎靡不振，連續(xù)7個(gè)月低于成本，致使部分散養(yǎng)戶退出市場(chǎng)，規(guī)模戶也紛紛淘汰蛋雞，蛋雞存欄量下降。同時(shí)，立秋前后，高溫悶熱天氣持續(xù)，蛋雞產(chǎn)蛋率下降也是重要原因。從需求方面來看，百姓日常消費(fèi)需求沒有太大變化，但隨著大中專院校的陸續(xù)開學(xué)，雞蛋需求將會(huì)有所增加。