近日，記者從市發(fā)改委獲悉，8月份我市40種主副食品平均價(jià)格較上月環(huán)比上漲2.74%，同比下降0.80%。其中糧油價(jià)格小幅波動(dòng)﹔蔬菜、家禽、豬肉、牛肉、雞蛋、豆制品價(jià)格上漲﹔水產(chǎn)品價(jià)格下跌。

　　上月我市蔬菜整體價(jià)格呈持續(xù)上漲趨勢，漲幅較大的品種有萵苣、絲瓜、豆角、小白菜、茄子，均價(jià)分別為4.37元、4.04元、4.15元、4.35元、2.97元，均上漲20%以上。其主要原因是由于高溫晴熱天氣，造成部分蔬菜產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)減收，市場供應(yīng)量有所減少，且高溫天氣不利于蔬菜儲(chǔ)存、運(yùn)輸，蔬菜損耗較大，加上省內(nèi)和郊區(qū)蔬菜進(jìn)入換擋接茬期，短時(shí)間的斷檔使蔬菜整體價(jià)格有所上揚(yáng)。隨著近期持續(xù)降溫降雨天氣，預(yù)計(jì)本月蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有降。

　　雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，加上臨近國慶、中秋兩節(jié)，需求旺盛，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格仍有一定上漲空間，預(yù)計(jì)要持續(xù)到中秋節(jié)過后，蛋價(jià)會(huì)有所回落。

　　此外，由于生豬存欄量持續(xù)偏弱調(diào)整，終端肉類市場供應(yīng)持續(xù)偏緊，屠宰場為保障市場供應(yīng)，持續(xù)提高生豬收購價(jià)格，預(yù)計(jì)9月份豬肉零售價(jià)格也將持續(xù)小幅上漲。