秋風(fēng)起,蟹腳癢,對(duì)不少吃貨而言,肥美的大閘蟹是中秋必不可少的美味。自9月23日陽澄湖大閘蟹開捕啟動(dòng),幾天來微信朋友圈四處開曬陽澄湖、太湖的各類大閘蟹,晚報(bào)記者昨日在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、昆明市內(nèi)部分陽澄湖大閘蟹專賣店看到,各類大閘蟹已經(jīng)大量上市,“大閘蟹熱”正式席卷昆明,近期想嘗鮮的市民有口福了。
記者在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,市場(chǎng)內(nèi)幾家水產(chǎn)品店按大小、公母分類裝了不同規(guī)格的大閘蟹,不時(shí)有市民前來詢問、購買。
“現(xiàn)在我們賣的都是江蘇南京的大閘蟹,肉嫩蟹黃足,這幾天吃最適合了。”一家水產(chǎn)店的商販說,由于氣候和水質(zhì)的原因,今年的大閘蟹比前幾年品質(zhì)要好。這些產(chǎn)自南京的大閘蟹因?yàn)樾詢r(jià)比高,一上市就受到市民的喜愛。最小的價(jià)格8元/只,其余的10~25元/只不等。市場(chǎng)內(nèi)僅有一家在售來自陽澄湖的大閘蟹,母蟹40元/只。
與此同時(shí),記者昨日走訪了位于北京路、日新路、世紀(jì)城的幾家陽澄湖大閘蟹昆明專賣店了解到,今年陽澄湖大閘蟹整體個(gè)頭比往年大,品質(zhì)也高。因此與去年相比,價(jià)格上漲了10%。目前銷售的陽澄湖大閘蟹分為公蟹和母蟹,母蟹重量分2兩、2.5兩、3兩、3.5兩,價(jià)格分別為36、66、116、166元/只;公蟹重量分3兩、3.5兩、4兩、4.5兩。價(jià)格分別是66、86、136、196元/只。
陽澄湖大閘蟹世紀(jì)城專賣店負(fù)責(zé)人告訴記者,每一只蟹都帶有防偽尾扣,尾扣上有一個(gè)12位數(shù)的密碼,市民可通過微信或是網(wǎng)上搜索輸入密碼便可查詢真假。