都說(shuō)在中國(guó)養(yǎng)豬很賺錢。曾經(jīng)有人算過(guò)這么一筆賬：全球每年豬肉消費(fèi)量大概在一個(gè)億左右，而我國(guó)的豬肉年消費(fèi)量就高達(dá)5000萬(wàn)噸以上，占全球的一半多。折合成生豬頭數(shù)的話約為7億頭，也就說(shuō)一年內(nèi)我國(guó)平均每?jī)扇四艹缘粢活^豬。如果按照現(xiàn)階段每斤7元的價(jià)格折算，7億頭豬的總價(jià)值就要達(dá)到11270億元！若按照前幾年豬價(jià)飆漲時(shí)期，想必養(yǎng)豬業(yè)更是有得賺！

　　龐大的豬肉消費(fèi)使得我國(guó)成為養(yǎng)豬第一大國(guó)，官方數(shù)據(jù)公布，截至2015年全國(guó)養(yǎng)豬戶數(shù)量達(dá)到4000多萬(wàn)。然而近兩年養(yǎng)豬人的日子卻是越來(lái)越不好過(guò)，很多人因?yàn)椴毁嶅X甚至賠錢而被迫退出養(yǎng)豬行業(yè)。

　　那么到底是誰(shuí)斷了養(yǎng)豬人的財(cái)路呢？

　　環(huán)保風(fēng)暴席卷養(yǎng)豬業(yè)

　　隨著中國(guó)最嚴(yán)《環(huán)保法》的出臺(tái)和各地禁養(yǎng)環(huán)保的嚴(yán)格要求，全國(guó)生豬養(yǎng)殖正在四處遭遇環(huán)保“逐客令”。環(huán)保要求轉(zhuǎn)型升級(jí)，生豬養(yǎng)殖這個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)，受到?jīng)_擊。今年8月初，第四批中央環(huán)境保護(hù)督察全面啟動(dòng)。本次的督查對(duì)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)再度造成嚴(yán)重影響，大量小散戶被迫退出養(yǎng)殖業(yè)。盡管環(huán)保初衷是好的，但很多地方在執(zhí)行上卻出現(xiàn)“一拆了之”、“一關(guān)了之”等“一刀切”等現(xiàn)象，這對(duì)養(yǎng)豬戶造成的傷害也再被無(wú)限放大！

　　大企業(yè)養(yǎng)豬規(guī)模擴(kuò)張

　　前兩年是“互聯(lián)網(wǎng)熱”，這兩年又陷入了“養(yǎng)豬潮”！隨著環(huán)保政策升級(jí)、養(yǎng)豬行業(yè)集約化推進(jìn)，各大農(nóng)牧企業(yè)可謂在養(yǎng)豬這塊下了血本，不惜重金擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。溫氏、牧原集團(tuán)、雛鷹、正邦等養(yǎng)豬大亨正在迅速搶占養(yǎng)豬地盤，紛紛在2017年制定出欄計(jì)劃、加快養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的布局。

　　此外，大北農(nóng)、新希望等大型飼料龍頭企業(yè)同樣制定了宏偉的養(yǎng)豬大計(jì)，并開始實(shí)施。據(jù)權(quán)威媒體報(bào)道，目前各大企業(yè)仍在加大生豬養(yǎng)殖板塊的布局，溫氏、牧原、雛鷹、新希望、大北農(nóng)、正邦、天邦、海大這8家企業(yè)的目標(biāo)年出欄量就將達(dá)到2.2億頭。對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)，利潤(rùn)早已被大企業(yè)瓜分！

　　飼料價(jià)格突發(fā)性暴漲

　　今年豬價(jià)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶雖不至于賠本賺吆喝，但養(yǎng)殖利潤(rùn)明顯縮水，如果飼料再跟著漲價(jià)無(wú)疑令養(yǎng)殖業(yè)雪上加霜。什么叫“屋漏偏逢連夜雨，船遲又遇打頭風(fēng)”，這不就在近期豬價(jià)毫無(wú)起色的時(shí)候，有關(guān)飼料漲價(jià)的消息迅速傳來(lái)。

　　本次飼料調(diào)整主要針對(duì)豬預(yù)混料及濃縮料，分別上調(diào)200-500元/噸以及100-300元/噸，個(gè)別企業(yè)全價(jià)料調(diào)漲僅在50-100元/噸。飼料漲價(jià)的源頭要追溯到維生素等礦物質(zhì)價(jià)格的暴漲，飼料廠家在保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，只能把因價(jià)格上漲的成本轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖戶身上。

　　進(jìn)口肉源源不斷涌入國(guó)門

　　近年來(lái)我國(guó)進(jìn)口肉數(shù)量持續(xù)增多，對(duì)豬價(jià)上漲造成相當(dāng)大的阻礙。2016年全年進(jìn)口豬肉達(dá)到162萬(wàn)噸，相當(dāng)于當(dāng)年國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量的3.1。我們從今年的數(shù)據(jù)來(lái)看：2017年1-7月，豬肉進(jìn)口量75萬(wàn)噸，相當(dāng)于968萬(wàn)頭生豬。與去年相比，進(jìn)口豬肉數(shù)量有所下滑。不過(guò)仍有業(yè)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)為，今年下半年豬肉進(jìn)入消費(fèi)旺季，進(jìn)口肉數(shù)量將再次增多。屆時(shí)，進(jìn)口豬肉的增加會(huì)繼續(xù)抑制豬價(jià)上漲，甚至令豬價(jià)走低！

　　價(jià)格壟斷、信息不透明，養(yǎng)豬人被忽悠！

　　最后談得這點(diǎn)最重要，也是最直接“瓜分”養(yǎng)豬人利潤(rùn)的一點(diǎn)：被忽悠，價(jià)格信息不透明。首先作為養(yǎng)豬人都知道的一點(diǎn)就是對(duì)豬價(jià)的話語(yǔ)權(quán)，我們一直處在劣勢(shì)！每次豬價(jià)的頻繁波動(dòng)最先出自屠宰企業(yè)，其擁有絕對(duì)的定價(jià)權(quán)。不過(guò)，如果養(yǎng)豬人對(duì)市場(chǎng)價(jià)格十分了解，仍然可以賺到錢。

　　一般養(yǎng)豬人會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索到一些市場(chǎng)行情，豬價(jià)信息幾乎是隨時(shí)可以查詢的。但我們往往會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，查詢的生豬價(jià)格與我們實(shí)際成交價(jià)有很大出處，發(fā)現(xiàn)信息的極度不對(duì)稱，因此價(jià)格壟斷以及市場(chǎng)信息不透明依舊是養(yǎng)豬業(yè)的“疑難雜癥”。我們需要一個(gè)養(yǎng)豬人自己的真實(shí)、有用的信息平臺(tái)！一個(gè)可以一起打破價(jià)格壟斷、共建生豬市場(chǎng)信息透明的信息平臺(tái)！