今年的雞蛋價格就像坐了過山車，在5月份一度跌入兩元時代，而進入8月份以來，一個月就漲了一塊多錢，如今已是5元時代，且短時間內(nèi)不會有下跌的跡象。

　　近日記者走訪了日照市區(qū)的大型商超及農(nóng)貿(mào)市場了解到，現(xiàn)在普通雞蛋的價格基本上在4塊8、9到5塊1每斤。上次雞蛋達到這個價格還是在一年多以前。自今年春節(jié)過后，雞蛋價格一直處于低位運行，清明節(jié)前后最低達到兩塊4毛錢每斤，入夏以來隨著氣溫回升，價格有所上漲。進入8月份開始雞蛋價格出現(xiàn)上漲的趨勢，并且一路飆升到現(xiàn)在。

　　“六月天雞下蛋太少了，太熱了，現(xiàn)在也到了雞換季的季節(jié)了，可能是雞蛋的貨源少了，觸動了價格的上漲。去年因為受到了形勢的影響年前年后到了兩塊來錢。上次有個時候問了一個顧客說是在三塊七八還能弄個成本，四塊左右還能賺一點，到了兩塊七八人家就沒有養(yǎng)的了，人工搭上不說，成本都出不來。”某商場雞蛋銷售員王蕾告訴記者。

　　從日照市的市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，自2016年10月份以來我市雞蛋價格持續(xù)低迷，部分養(yǎng)殖戶虧損退出，蛋雞存欄量減少，致使雞蛋供應量總體減少。而且剛剛過去的暑季氣溫不斷偏高，蛋雞進入歇伏期，產(chǎn)蛋量減少，季節(jié)性因素加持導致雞蛋價格短期上行，持續(xù)高位運行。立秋之后由于受到開學季的影響，市場需求量有所增加。而且馬上中秋、國慶雙節(jié)將至，會刺激市場消費。 按照市場銷售規(guī)律，因為每年的下半年節(jié)慶相對較多，市場需求量較上半年要大，因此雞蛋價格在短期內(nèi)將不會下降，在中秋節(jié)前后可能會出現(xiàn)一個小的漲幅。

　　某商超的工作人員張曉青告訴記者，下半年一般會有中秋、國慶、過年這些，節(jié)日也比較多，需求量也比較大，而且雞冬天的產(chǎn)蛋量會有所降低，影響到供貨，會引起價格上漲，另一部分原因也存在于消費者的需求量會大一些，也會影響價格，就是說價格在下半年短期之內(nèi)不會降下來是吧，從目前來看，包括我們跟供應商的溝通來看，不會產(chǎn)生較大的下降或者上漲的幅度。

　　同時，記者了解到，在普通雞蛋價格一路狂飆猛進的時候，像山雞蛋、笨雞蛋的價格也受到了影響價格出現(xiàn)上漲，但是因為此類雞蛋的生產(chǎn)成本相對固定再加上其價格一直處于相對高位穩(wěn)定運行，因此受到的影響要小。目前臨近雙節(jié)，總體而言，雞蛋的市場銷售并沒有受到價格上漲因素的明顯影響。