10月17日下午，廣州黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng)內(nèi)，入秋后的大閘蟹備受歡迎。

　　菊花黃，蟹腳肥。秋風(fēng)送爽，華南地區(qū)進(jìn)入換季好時(shí)節(jié)。這個(gè)節(jié)令，廣州人餐桌上肯定少不了大閘蟹，朋友閑談，“聊蟹”也是自然不過(guò)的事情。記者巡訪最大的海鮮批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)大閘蟹上市一個(gè)月后，各地大閘蟹貨量足夠，價(jià)格很“抵買”。

　　因?yàn)榻K、江西、浙江等一些湖泊、水系的大閘蟹貨量供應(yīng)充足，有商家表示來(lái)貨價(jià)均比去年有10%到15%左右的下跌，相應(yīng)零售價(jià)格也與去年持平或稍便宜3- 5元/只。“零售價(jià)是沒(méi)怎么跌，但肯定是賣不起價(jià)了，量比較大。當(dāng)然吃蟹的人也多，幾只一起買更便宜，散客也就比起以前多吃一兩個(gè)啰。”商販還介紹，價(jià)格在30-50元/只之間的中等蟹最多人消費(fèi)。

　　當(dāng)然，那些個(gè)子小的蟹就很便宜了。在黃沙水產(chǎn)品市場(chǎng)，一些臨街推車小販賣出的大閘蟹最低價(jià)格是2兩蟹，7-8元/只。商販表示，這樣的價(jià)格，市民來(lái)買，就是平到笑！這位商販對(duì)記者表示，大閘蟹批發(fā)后按照慣例要進(jìn)行重新包裝。每個(gè)“大閘蟹”都要重新用水草或者棉繩進(jìn)行獨(dú)一捆綁再零售。“一天我得扎200-300個(gè)蟹，每個(gè)都是人工啊，才幾塊錢一只，你說(shuō)多大成本??？”

　　下午到傍晚時(shí)分，大閘蟹貨運(yùn)到各個(gè)批發(fā)點(diǎn)。一棟棟白色泡沫箱塞滿了市場(chǎng)蝦蟹區(qū)的過(guò)道。剛到廣州的大閘蟹一部分要轉(zhuǎn)成零售賣貨，重新包裝；一部分則進(jìn)行重新分揀后再次打包，發(fā)往廣西、廣東其他周邊縣市次級(jí)市場(chǎng)。

　　雖然廣州市場(chǎng)上有賣很多大閘蟹，但是來(lái)自陽(yáng)澄湖的，其實(shí)很少很少。記者在廣州最大的海鮮批發(fā)市場(chǎng)———黃沙海鮮市場(chǎng)，詢問(wèn)多個(gè)商家均表無(wú)陽(yáng)澄湖貨源。“別說(shuō)是陽(yáng)澄湖，就是太湖的也幾乎沒(méi)有，就算說(shuō)是太湖的，也頂多是‘過(guò)塘蟹’（其他水域養(yǎng)殖的蟹，放到一個(gè)著名產(chǎn)地水域浸泡幾天）。”記者以顧客的身份詢價(jià)的時(shí)候，一個(gè)黃沙的商販說(shuō)得很直白。其他商販也表示，陽(yáng)澄湖的“大閘蟹”絕大部分在產(chǎn)地貨源上已經(jīng)被買斷，在江、浙、上海一帶已經(jīng)供不應(yīng)求，鮮有外運(yùn)到廣東來(lái)；而高品質(zhì)的太湖“大閘蟹”也出現(xiàn)同樣情況。“能到廣東廣州的也都很少量了；就算你親身去到陽(yáng)澄湖邊上，不是認(rèn)識(shí)熟人的，你也別想吃到真正的陽(yáng)澄湖蟹或者上等的太湖蟹！”商販說(shuō)。