長(zhǎng)沙市場(chǎng)上的蔬菜整體價(jià)格持續(xù)上漲，但漲幅收窄。據(jù)長(zhǎng)沙市價(jià)監(jiān)局監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，本周(18日-24日),成品糧、蔬菜類(lèi)和水果類(lèi)均價(jià)環(huán)比上周分別上漲0.15%、0.54%和0.23%;食用油、肉蛋類(lèi)和水產(chǎn)類(lèi)均價(jià)環(huán)比分別下跌0.04%、0.03%和0.40%;副食品和調(diào)味品價(jià)格環(huán)比持平。

　　據(jù)介紹，黃瓜、豆角、茄子等蔬菜，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，而且眼下主要靠大棚種植。大棚種植的成本高，再加上運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜零售價(jià)自然更高。監(jiān)測(cè)的15個(gè)蔬菜品種5漲10跌，其中黃瓜和豆角零售均價(jià)環(huán)比分別上漲12.11%和8.21%。