近日，太原市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布主要糧油食品的價(jià)格監(jiān)測結(jié)果：隨著氣溫逐漸下降，太原市的蔬菜價(jià)格繼續(xù)季節(jié)性上漲；豬肉雖進(jìn)入消費(fèi)旺季，但供應(yīng)充足，價(jià)格以穩(wěn)為主。

　　肉類價(jià)格與上期相比有升有降，雞蛋價(jià)格微幅上升。隨著氣溫下降，豬肉銷售逐漸進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季。從生豬收購環(huán)節(jié)看，生豬供應(yīng)充足，收購價(jià)格持續(xù)以穩(wěn)為主，從養(yǎng)殖至屠宰環(huán)節(jié)均有合理的利潤空間，對影響價(jià)格上漲因素較少。預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格波動不大。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：豬肉精瘦肉、羊肉、雞肉、雞蛋價(jià)格與上期相比分別上升2.17%、3.18%、1.74%、0.49%；豬肉中腰、前后腿、牛肉價(jià)格分別下降1.19%、3.96%、1.41%。與去年同期相比，肉類價(jià)格有升有降，雞蛋價(jià)格有所上升。

　　蔬菜價(jià)格季節(jié)性上漲。隨著北方地區(qū)降溫天氣來臨，太原市周邊冷棚蔬菜將逐漸退市，市場上蔬菜供應(yīng)將以冬儲菜、南方蔬菜及暖棚蔬菜為主。蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸及保鮮成本增加，葉類及茄果類蔬菜價(jià)格將波動上行。與上期相比，本期價(jià)格漲幅較大的有豆角、韭菜、西紅柿、油菜、茄子。與去年同期相比，蔬菜價(jià)格升多降少。其中漲幅較大的有土豆、黃瓜、油菜、南瓜。

　　綜上分析，隨著氣溫下降，產(chǎn)地輪換，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格近期仍將呈季節(jié)性波動上行態(tài)勢；受供求關(guān)系影響，雞蛋價(jià)格近期將穩(wěn)中略有波動；豬肉供應(yīng)充足，價(jià)格波動不大；糧食、食用油、水果、副食品、水產(chǎn)品價(jià)格近期變化不大。