近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，本周水葉菜價(jià)有所下降，旱菜價(jià)格一直“巋然不動(dòng)”，而茼蒿、豆苗、西洋菜等時(shí)令菜近來(lái)也新鮮上市，引得人食指大動(dòng)。

　　走訪中發(fā)現(xiàn)，小白菜、大白菜、大青、油菜、芥菜、生菜等水葉菜價(jià)有所走低，不少水葉菜的下降幅度達(dá)到了20%~40%。“進(jìn)入霜降節(jié)氣，蔬菜更加味甜，加上近來(lái)天氣晴好，不冷不熱的天氣也很適宜本地蔬菜生長(zhǎng)，量多價(jià)格自然就走低了。”曾井市場(chǎng)菜販莊阿姨解釋道。

　　秋末冬初時(shí)節(jié)，茼蒿、西洋菜、豆苗等秋冬“火鍋菜”已不斷涌向市場(chǎng)。目前，這些蔬菜產(chǎn)量相對(duì)較小，昨日，茼蒿市場(chǎng)價(jià)格在14元/公斤，豆苗價(jià)格在24元/公斤，西洋菜在12元/公斤。不過(guò)，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，這些新面孔蔬菜的上市量會(huì)越來(lái)越大，價(jià)格也會(huì)逐漸往下降。

　　還了解到，霜降節(jié)氣宜吃一些潤(rùn)燥滋陰的飲食，此類飲食品有增強(qiáng)免疫力的功效。豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個(gè)時(shí)節(jié)食用。

　　此外，栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降時(shí)節(jié)的進(jìn)補(bǔ)佳品。霜遍布在草木土石上，俗稱打霜，經(jīng)過(guò)霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來(lái)味道特別鮮美，霜打過(guò)的水果，如葡萄就很甜。