伴隨冷空氣的到來，常州地區(qū)氣溫明顯下降，市場各類農(nóng)產(chǎn)品銷售均受到一定影響，銷售熱點也在悄然改變。降溫后，牛羊肉等葷食品消費趨于旺盛，走量加快，價格也有了小幅上揚。

記者從凌家塘市場了解到，當前市場葷食區(qū)整羊走量已達日均500頭以上，受消費帶動，鮮羊批發(fā)價已從上周的每公斤50元上漲到每公斤52元，較去年同期的每公斤44元，環(huán)比、同比分別上漲了4%和18%。

今年上半年，因市場活禽價格持續(xù)低位運行，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性大打折扣，特別是蛋雞，產(chǎn)能縮減后，國慶節(jié)前后雞蛋價格開始持續(xù)上漲。當前市場雞蛋批發(fā)平均價每公斤9.4元，環(huán)比、同比分別上漲9%和17.5%。

降溫后，豬肉走量也有小幅增長，但因市場供給充足，價格仍是穩(wěn)中趨降，同比降幅一直保持在15%以上。當前市場冷鮮白條肉批發(fā)平均價每公斤19元，環(huán)比穩(wěn)定；但冷鮮分割肉降幅較為明顯，如豬蹄膀每公斤15元，環(huán)比每公斤下降了1元，冷鮮豬大排每公斤22元、前腿肉每公斤18.2元，環(huán)比降幅都在3%左右。

預(yù)計，隨著后期氣溫進一步下降，低溫將推動更多的肉類消費，臘肉、臘腸等制作需求也將放大，后期豬肉價格可能會有一定上漲空間。