記者12月5日從北京市發(fā)改委獲悉，得益于2017年秋冬季蔬菜轉(zhuǎn)換銜接順利等多重利好，入冬以來北京市蔬菜市場供應(yīng)量充足價格穩(wěn)定。10月7家批發(fā)市場的25種蔬菜上市量，同比環(huán)比均有增加。在價格方面，10月蔬菜零售價同比下降超過10%。

入冬以來，北京市蔬菜主供地華北、華中、華東等地區(qū)氣候條件良好，未出現(xiàn)往年初冬降雪和連續(xù)霧霾天氣，秋冬季蔬菜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換銜接順利，市場供應(yīng)量充足穩(wěn)定。11月數(shù)據(jù)顯示，7家批發(fā)市場25種蔬菜上市量，環(huán)比增加6%，同比增加3.8%。

按照往年規(guī)律，北京地區(qū)蔬菜價格季節(jié)性波動是比較明顯的，每年冬春季的價格都會達到一年中的最高點，一般情況下進入11月份價格就會進入上漲區(qū)間。但今年入冬以來，北京市蔬菜批發(fā)價格較為罕見地出現(xiàn)了9年來首次月環(huán)比下降，降幅2.5%，同比降幅更是達到了18.4%。受綜合因素影響，零售價格環(huán)比雖上漲了4.2%，但同比降幅仍達到了10.2%。

分析認為，菜價低的主要原因有兩個方面：一是10月上旬北方產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了一輪大范圍降雨、降溫天氣，迫使秋冬季蔬菜供應(yīng)量提前進入轉(zhuǎn)換期，拉動菜價提前進入上漲周期，入冬以后菜價上漲的空間有限。二是主供地蔬菜生產(chǎn)情況總體優(yōu)于往年，北方產(chǎn)區(qū)冬儲菜入庫量大，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜供應(yīng)量也逐步加大，雖然勞動力、運輸成本仍處于上升階段，但充足的供應(yīng)對價格起到了抑制作用。

據(jù)新發(fā)地批發(fā)市場介紹，市民常吃的“當家菜”品種大白菜、西紅柿、土豆、胡蘿卜等產(chǎn)量普遍增加，大白菜畝產(chǎn)增幅約30%，價格降幅也達到了30%。

總體來看，市民常吃的“大路菜”價格穩(wěn)中有降，但仍有一部分蔬菜價格下階段可能出現(xiàn)上漲。如冬瓜、花菜、青梗菜花、萵筍等價格因大小年問題，可能出現(xiàn)上漲，絲瓜、苦瓜價格可能出現(xiàn)季節(jié)性上漲，豆角因北方產(chǎn)區(qū)10月份降溫提前退市，價格會出現(xiàn)上行。

針對蔬菜價格波動的特點，近年來市政府采取了多種措施予以應(yīng)對，如連續(xù)多年實施跨省區(qū)冬季蔬菜聯(lián)合保供行動，完善了社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯(lián)動機制。今年還建立了北京市蔬菜市場供應(yīng)和價格波動應(yīng)急調(diào)控預(yù)案，初步建立了以應(yīng)急調(diào)控為抓手、以應(yīng)急救助為保障、以應(yīng)急資金為基礎(chǔ)的三級調(diào)控體系，從機制上確保“菜籃子”量足價穩(wěn)，保障困難群體基本生活不受影響。