12月14日，冷空氣降臨，而伴隨著冷空氣一起而來(lái)的，還有與市民生活息息相關(guān)的肉價(jià)、菜價(jià)的上漲。據(jù)了解，從本月初起，隨著腌臘季的到來(lái)，豬肉開啟熱銷模式，價(jià)格逐漸上漲，且漲勢(shì)可能會(huì)一直延續(xù)到春節(jié)后。寒冷天氣，不利于地產(chǎn)菜的生產(chǎn)，蔬菜價(jià)格也開始進(jìn)入上漲周期。

腌臘季帶動(dòng)豬肉價(jià)格上漲

又到一年腌臘季，如今，走在街上，可以看到很多市民將腌制好的香腸、臘肉曬在室外。臨近年底，不少市民陸續(xù)開始灌香腸、腌制臘肉，帶動(dòng)蕪湖豬肉消費(fèi)需求陡增，而隨著豬肉消費(fèi)高峰期的來(lái)臨，近期豬肉價(jià)格也出現(xiàn)上升。

“灌香腸、腌制咸肉，是每年我家入冬必備。一般我都會(huì)買十幾斤豬肉做點(diǎn)香腸，再買點(diǎn)五花肉腌制臘肉，曬個(gè)20多天，就可以吃了。”家灼山西路附近的馬女士說(shuō)道。昨天，記者走訪發(fā)現(xiàn)，隨著我市傳統(tǒng)腌制季的到來(lái)，豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲。

“豬后腿肉每斤14塊錢，前腿13塊5。”昨天，在左岸附近菜市場(chǎng)，一攤販介紹：“這幾天豬肉銷量非常好，每斤大概上漲了5毛錢。”該攤販表示，現(xiàn)在正是市民腌肉的時(shí)候，豬肉價(jià)格一天一個(gè)價(jià)，過(guò)幾天豬肉價(jià)格可能還要漲。“不過(guò)因?yàn)槭忻耠缰聘叻?，豬肉需求量大，排骨、筒子骨等骨頭的價(jià)格比以前便宜了不少。估計(jì)過(guò)年前豬肉價(jià)格很難走低了。”

蔬菜價(jià)格穩(wěn)中略漲

入冬以來(lái)，江城氣溫較高，蔬菜價(jià)格維持低位運(yùn)行，市民菜籃子物豐價(jià)穩(wěn)。不過(guò)，隨著氣溫的降低，本地菜產(chǎn)量逐漸下降，蔬菜價(jià)格開始呈上漲趨勢(shì)。

“雞毛菜4元／斤，比前段時(shí)間上漲了1元／斤，菠菜3.5元／斤、西紅柿3.5元／斤，都和前段時(shí)間差不多，這幾天，地產(chǎn)葉類菜產(chǎn)量明顯下去了，批發(fā)價(jià)已經(jīng)開始漲了。”昨天上午，左岸菜市場(chǎng)內(nèi)，一蔬菜經(jīng)營(yíng)攤販介紹，大白菜、蘿卜等蔬菜是蕪湖市民冬季的家常菜，目前都在2元以內(nèi)。“氣溫下降，雨雪天氣增多，本地菜一下市，蔬菜價(jià)格肯定會(huì)漲。”該攤販表示，批發(fā)價(jià)上去，零售價(jià)肯定也跟著漲。

長(zhǎng)江市場(chǎng)園農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一方面，今年入冬以來(lái)，我市晴好天氣多，蔬菜生長(zhǎng)勢(shì)頭好，產(chǎn)量高，另一方面，外地菜源源不斷進(jìn)入市場(chǎng)，所以和去年相比，今年蔬菜價(jià)格便宜不少。他還表示：“根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，雨水天氣到來(lái)，冷空氣下降，屆時(shí)地產(chǎn)蔬菜產(chǎn)量減少，菜價(jià)肯定會(huì)上漲。”