11月份，淄博市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：與上月相比，豬肉價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，雞蛋價(jià)格小幅上漲。

　　11月份，淄博豬肉價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，業(yè)內(nèi)人士分析，目前生豬產(chǎn)能穩(wěn)定恢復(fù)，整體供應(yīng)增加，生豬出欄合理有序，終端需求穩(wěn)定，屠宰企業(yè)收購(gòu)順暢，市場(chǎng)供應(yīng)較為平衡。

　　11月份，淄博集貿(mào)市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格為4.33元1斤，環(huán)比上漲7.71%；超市雞蛋價(jià)格為4.32元1斤，環(huán)比上漲5.11%。受上半年蛋價(jià)持續(xù)低迷的影響，很多養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始淘汰蛋雞，雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)階段性偏緊；其次是生產(chǎn)成本上漲，近期糧食價(jià)格上漲，使得雞飼料價(jià)格也水漲船高；再次是運(yùn)輸成本增加，近一個(gè)月兩次油價(jià)的上漲直接導(dǎo)致運(yùn)輸成本的增加；雞蛋產(chǎn)量下降，近期天氣轉(zhuǎn)冷，蛋雞產(chǎn)蛋量明顯減少，上述因素導(dǎo)致雞蛋價(jià)格小幅上漲。