11月份,淄博市場價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:與上月相比,豬肉價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn),雞蛋價(jià)格小幅上漲。
11月份,淄博豬肉價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn),業(yè)內(nèi)人士分析,目前生豬產(chǎn)能穩(wěn)定恢復(fù),整體供應(yīng)增加,生豬出欄合理有序,終端需求穩(wěn)定,屠宰企業(yè)收購順暢,市場供應(yīng)較為平衡。
11月份,淄博集貿(mào)市場上的雞蛋價(jià)格為4.33元1斤,環(huán)比上漲7.71%;超市雞蛋價(jià)格為4.32元1斤,環(huán)比上漲5.11%。受上半年蛋價(jià)持續(xù)低迷的影響,很多養(yǎng)殖戶開始淘汰蛋雞,雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)階段性偏緊;其次是生產(chǎn)成本上漲,近期糧食價(jià)格上漲,使得雞飼料價(jià)格也水漲船高;再次是運(yùn)輸成本增加,近一個(gè)月兩次油價(jià)的上漲直接導(dǎo)致運(yùn)輸成本的增加;雞蛋產(chǎn)量下降,近期天氣轉(zhuǎn)冷,蛋雞產(chǎn)蛋量明顯減少,上述因素導(dǎo)致雞蛋價(jià)格小幅上漲。