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豬肉需求回升緩慢

   日期:2017-12-29     來(lái)源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:140    

  本周(12月25-31日)生豬價(jià)格為14.84元/千克,較上周下跌0.34%;豬肉價(jià)格為22.53元/千克,上漲0.58%;仔豬價(jià)格為31.14元/千克,較上周下跌1.05%;二元母豬價(jià)格為1768.28元/頭,下跌1.62%。

  農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,12月第4周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)為20.36元/公斤,環(huán)比上漲0.44%。12月第4周商務(wù)部監(jiān)測(cè)全國(guó)白條豬批發(fā)價(jià)為21.85元/公斤,環(huán)比上漲0.18%。

  生豬價(jià)格:豬價(jià)持續(xù)偏弱震蕩

  豬價(jià)震蕩調(diào)整,吉林、遼寧在7.10-7.40元/斤,較上周下跌0.06-0.11元/斤。北京在7.30-7.60元/斤,較上周下跌0.03元/斤。浙江在7.60-7.90元/斤,較上周下跌0.05元/斤。新疆在6.70-7.00元/斤,上漲0.14元/公斤。四川跌至7.50-7.80元/斤,河北跌至7.30-7.60元/斤,山東跌至7.30-7.60元/斤,河南漲至7.30-7.60元/斤,廣東漲至7.30-7.60元/斤。

  豬肉價(jià)格:農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測(cè)12月第4周白條肉出廠均價(jià)及白條豬價(jià)格持續(xù)小幅上漲。雖南方地區(qū)臘肉制作進(jìn)入高峰期,但對(duì)整體市場(chǎng)提振并不明顯,豬肉價(jià)格漲幅甚微。

  仔豬價(jià)格:農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,上周仔豬價(jià)格環(huán)比上漲0.20%,較去年同期下跌21.40%,全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)為30.55元/千克,三元仔豬價(jià)格上漲至31.14元/千克。南方臘肉制作以進(jìn)入高峰期,但生豬價(jià)格持續(xù)偏弱震蕩,未見(jiàn)有好轉(zhuǎn)跡象,拖累仔豬價(jià)格,本周仔豬價(jià)格再度重回跌勢(shì)。

  豬糧比價(jià):本周豬糧比為8.29:1,較上周下跌0.06。玉米價(jià)格為1.79元/公斤,較上周持平。本周自繁自養(yǎng)盈利404.78元/頭,較上周下跌32.55元/頭。近期東北產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲迅猛,前期囤貨的貿(mào)易商已經(jīng)出現(xiàn)可觀利潤(rùn),同時(shí)價(jià)格達(dá)到預(yù)期心理預(yù)期,部分貿(mào)易商出貨速度加快,深加工收購(gòu)量明顯放大,而市場(chǎng)傳聞提前定向拍賣,引起市場(chǎng)恐慌情緒,深加工企業(yè)借此下調(diào)收購(gòu)價(jià)格,但上量數(shù)量未明顯減少??紤]到東北貿(mào)易玉米數(shù)量偏多,飼料料、深加工企業(yè)也提前逐步建立庫(kù)存,不排除玉米價(jià)格漲到高位后出現(xiàn)理性回調(diào)的走勢(shì)。如果市場(chǎng)消息屬實(shí),提前進(jìn)行拍賣,深加工企業(yè)備庫(kù)數(shù)量下降,供過(guò)于求的格局或?qū)е掠衩變r(jià)格下降。

  行情匯總:本周生豬價(jià)格環(huán)比持續(xù)下跌。本周豬價(jià)較上周并沒(méi)有出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象,持續(xù)偏弱震蕩態(tài)勢(shì),南方地區(qū)因臘肉制作進(jìn)入高峰期,需求略好于北方,但是隨近幾年居民消費(fèi)習(xí)慣的改變,臘肉制作時(shí)間段不集中,相當(dāng)一部分居民會(huì)選擇提前準(zhǔn)備腌制品,分散市場(chǎng)消費(fèi),對(duì)市場(chǎng)整體支撐力度逐年減弱,周末北方地區(qū)跌幅略明顯。目前,屠宰企業(yè)收購(gòu)順暢,生豬供應(yīng)相對(duì)充足,豬價(jià)漲跌兩難,即便元旦假期在即,企業(yè)也未見(jiàn)提量收購(gòu)現(xiàn)象,且據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,11月份豬肉進(jìn)口重回10萬(wàn)噸以上,走私肉也來(lái)湊熱鬧,預(yù)計(jì)元旦假日期間豬價(jià)將以穩(wěn)中震蕩調(diào)整為主。

 
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