2018年1月2日全國外三元生豬均價(jià)為15.07元/kg,較上周五(2017年12月29日)上漲0.04元/kg;仔豬均價(jià)為30.49元/kg,較上周五(2017年12月29日)上漲0.03元/kg;今日白條肉均價(jià)21.02元/kg,較上周五(2017年12月29日)增加0.02元kg。今日豬料比價(jià)為5.62:1,較上周五(2017年12月29日)增加0.01;豬糧比8.63:1,較今日全國生豬均價(jià)上漲。元旦期間,大部分省份消費(fèi)增長帶動(dòng)豬價(jià)上漲,元旦后需求下降豬價(jià)有所回落。
今日與上周五(2017年12月29日)比較,由于節(jié)日效應(yīng)以及氣溫下降影響,北方終端消費(fèi)增加,生豬出欄結(jié)算價(jià)上漲;南北價(jià)差持續(xù)在0.5元/kg左右,生豬跨區(qū)域調(diào)運(yùn)活躍,北方低價(jià)豬源持續(xù)沖擊南方市場,四川、浙江、廣東、廣西等部分地區(qū)豬價(jià)有所回落,整體全國生豬均價(jià)止跌回升。隨著北方地區(qū)大豬源逐步出欄,供應(yīng)壓力也將下降,除去疫情所致的集中出欄,北方以后可能是正常出欄為主,過度壓欄力度下降,再加上天氣干擾收購難度增加影響,北方易漲難跌;未來幾天雨雪天氣影響,跨區(qū)域調(diào)運(yùn)受阻,北方低價(jià)豬源對(duì)南方?jīng)_擊作用減弱,南方或即將止跌。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)或以小漲行情為主。上周五(2017年12月29日)減少0.14。