進(jìn)入1月份以來,打破此前的價(jià)格僵持局面,全國多地生豬價(jià)格整體均價(jià)快速上漲,并突破15元/公斤的關(guān)口。記者走訪廣州市場(chǎng)獲悉,目前檔口商家去拿生豬每斤上漲了0.1到0.5元左右,但終端零售價(jià)暫未上漲。
極端天氣成豬價(jià)快速上漲主因
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,我國生豬價(jià)格從2017年11月第1周每公斤14.42元開始穩(wěn)中有漲,截止到2018年1月第1周價(jià)格為15.35元,漲幅超過7%,已連續(xù)8周上漲,近兩周則出現(xiàn)了比較明顯的回升。
記者從廣東省畜牧獸醫(yī)局獲悉,據(jù)對(duì)全省53家規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),2017年12月30日-2018年1月5日,生豬平均收購價(jià)格為15.80元/公斤,較前一周上漲0.25%,較去年同期下降13.42%。本周較上周環(huán)比漲幅較大的地區(qū)有茂名市3.92%,珠海市1.95%,湛江市1.27%,但仍有9個(gè)市呈下降態(tài)勢(shì),其中深圳降幅超過2%。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為,進(jìn)入1月以后,春節(jié)的腳步臨近,豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季,生豬價(jià)格開始反彈。而此次豬價(jià)打破僵局出現(xiàn)快速上漲的態(tài)勢(shì),主要來自于全國范圍雨雪天氣的刺激。搜豬網(wǎng)分析認(rèn)為,近期受暴雪影響交通嚴(yán)重受阻,市場(chǎng)供應(yīng)減少,屠宰收購難度大,養(yǎng)殖戶看漲情緒較高,而且規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)有意抬價(jià),最終造成了全國普漲的局面。