二月份,山東省日照市物價(jià)局農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,二月肉、禽、蛋類月均零售價(jià)格環(huán)比下降0.1%,同比上漲6.9%。
豬肉價(jià)格保持平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)顯示,二月份豬肉市場(chǎng)均價(jià)保持在上月的每500克12.50元,較去年同期的每500克16.10元,下降22.4%。
春節(jié)臨近,豬肉需求雖有所增加,但隨著人們生活水平的提高、飲食習(xí)慣的改善,豬肉消費(fèi)需求對(duì)價(jià)格提振作用有限。同時(shí),受2017年年末我市生豬、能繁母豬存欄量處于高位,近期養(yǎng)殖戶集中出欄生豬導(dǎo)致市場(chǎng)生豬供應(yīng)量相對(duì)充足影響,加之春節(jié)期間生豬外調(diào)減少,生豬、仔豬價(jià)格大幅波動(dòng)下行,豬肉供應(yīng)整體供大于求,豬肉總體價(jià)格保持基本平穩(wěn)、弱勢(shì)震蕩。
預(yù)計(jì),隨著生豬價(jià)格波動(dòng)和節(jié)后豬肉需求下降,豬肉價(jià)格將會(huì)以穩(wěn)中下降為主。