桓臺(tái)縣物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近期雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢(shì)，3月9日，桓臺(tái)縣雞蛋均價(jià)為4元/500g（下同），較春節(jié)前（2月14日）的4.9元下降18.37%，較上月同期的4.8元下降16.67%，較上周同期的4.2元下降4.76%。

　　據(jù)了解，目前雞蛋價(jià)格下降的主要原因是市場(chǎng)供過(guò)于求：一方面春節(jié)期間居民、食品加工廠(chǎng)雞蛋備貨充裕，加之學(xué)校、工廠(chǎng)食堂剛剛開(kāi)工，采購(gòu)量有限；另一方面，近期氣溫上升，蛋雞產(chǎn)蛋量增加，養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋庫(kù)存量增多。

　　后期走勢(shì)：一方面，隨著后期居民雞蛋存量消耗完畢，市場(chǎng)需求逐步增加；另一方面，飼料價(jià)格上漲拉動(dòng)蛋價(jià)回升，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降的空間不大。