經(jīng)常去菜市場的不少惠州市民感覺到,最近豬肉價格有所下降。3月21日,記者從惠州市發(fā)改局、市價格監(jiān)測中心了解到,上周(3月14日-20日),惠州白條豬批發(fā)價跌破10元/500克,生豬出欄價出現(xiàn)明顯下降,部分飼料價格小幅上揚,豬肉市場零售價穩(wěn)中有降。惠州市價格監(jiān)測中心相關(guān)負責人預(yù)計,未來惠州生豬供給總體寬松,生豬價格將弱勢運行。
惠州市價格監(jiān)測中心發(fā)布的價格監(jiān)測動態(tài)顯示,白條豬在上周(3月14日-20日)跌破10元/500克關(guān)口,批發(fā)價為9.8元/500克,比前一周(3月7日-13日)下降了3.92%。
這種趨勢在零售市場同樣有所體現(xiàn)。根據(jù)監(jiān)測的4種豬肉品種市場零售價格數(shù)據(jù)顯示,豬肉平均零售價格為17.52元/500克,環(huán)比下降0.23%,出現(xiàn)小幅下降。就2018年以來的整體走勢來看,豬肉零售價格總體平穩(wěn)。
上周(3月14日-20日),惠州生豬出欄均價為6.80元/500克,相較前一周(3月7日-13日)下降8.11%?;葜菔袃r格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,生豬出欄價格從春節(jié)前夕開始,已連續(xù)下跌5周,比春節(jié)前最高的價位8.10元/500克下降16.05%。
惠州市價格監(jiān)測中心相關(guān)負責人表示,上周(3月14日-20日),惠州豬糧比為6.24:1,已連續(xù)6周出現(xiàn)下跌,但目前仍在綠色區(qū)間運行。
在飼料價格方面,飼料原料價格基本穩(wěn)定。其中玉米、豆粕、麥皮每500克價格分別為1.09元、1.56元、1.07元,與前一周(3月7日-13日)相比,豆粕價格保持不變,玉米、麥皮價格分別上漲0.93%、0.94%。
據(jù)惠州本地養(yǎng)殖場反映,此次出現(xiàn)的生豬價格下行,主要受外來生豬低價出貨的影響。從市場預(yù)期看,短期內(nèi),春節(jié)過后肉類消費轉(zhuǎn)淡,部分養(yǎng)殖企業(yè)庫存充裕下急于清欄變現(xiàn),造成短期供應(yīng)過剩,價格下滑。
該負責人表示,長期來看,過去一年豬糧比保持在綠色區(qū)間中上水平,刺激大型養(yǎng)殖場擴張,預(yù)計未來生豬供給總體寬松,生豬價格將弱勢運行。