春節(jié)過(guò)后,雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)下降的走勢(shì) ,與3月上旬相比,3月中旬雞蛋每千克價(jià)格回落0.46元,由8.17元/千克降至7.71元/千克,降幅為5.6%。雞蛋價(jià)格持續(xù)回落的主要原因:一是春節(jié)過(guò)后,市場(chǎng)消費(fèi)需求降低;二是隨著天氣變暖,蛋雞產(chǎn)蛋量增加,市場(chǎng)上雞蛋供應(yīng)量充足,致使雞蛋價(jià)格下跌。
豬肉價(jià)格繼續(xù)回落。3月中旬,豬精肉和五花肉平均價(jià)格分別為25.14元/千克和27.18元/千克,價(jià)格較3月上旬分別下降4.5%和4.6%。影響豬肉價(jià)格下跌的原因:一是受生豬價(jià)格下跌的影響,據(jù)調(diào)查生豬價(jià)格從年前的12.2~12.4元/公斤跌至現(xiàn)在的10.8~11元/公斤,短短一個(gè)月的時(shí)間降幅超過(guò)10% ;二是隨著節(jié)后天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,豬肉消費(fèi)減少,需求量降低。此外,雞胸肉價(jià)格下降6.6%;牛肉和羊肉價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲 ,分別上漲1.1%和0.3%。