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昆明春茶上市價(jià)格懸殊

   日期:2018-03-27     來(lái)源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:10631    

  臨近清明,剛剛上市的春茶開(kāi)始受到消費(fèi)者追捧。近日,記者走訪發(fā)現(xiàn),昆明春茶價(jià)格不一,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)也存在一些誤區(qū)。

  記者從昆明的茶葉市場(chǎng)了解到,今年春茶的價(jià)格從每公斤幾百元到幾千元甚至幾萬(wàn)元不等。據(jù)昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王奉秋介紹,古樹(shù)普洱茶價(jià)格年年看漲,今年比去年漲了20%左右。“如果是名山名寨的古樹(shù)普洱茶,漲幅要更大一些,比如老班章、冰島、昔歸等,這些品種的價(jià)格每公斤從幾千元到幾萬(wàn)元都有。”王奉秋說(shuō),現(xiàn)在很多人追求名山名樹(shù)的普洱茶,但是這些地方茶葉的產(chǎn)量相對(duì)較低;對(duì)于普通市民而言,幾百元一公斤的普洱茶已經(jīng)非常好了。

  一些市民為了追求春茶的新鮮,認(rèn)為在清明節(jié)前上市的才能稱(chēng)為春茶,但其實(shí)不然,王奉秋說(shuō),只要是在春天第一撥長(zhǎng)出、第一次采摘的,都算是頭春茶,并不是說(shuō)越早采摘的越好,“只有到了一定的時(shí)候,茶葉品質(zhì)才最好,如果過(guò)早地采摘,茶葉的新芽都還沒(méi)完全展開(kāi),有效營(yíng)養(yǎng)成分累積得不夠,做出的茶不但香氣偏輕,茶味澀、淡,并且不耐泡。”

  王奉秋也提醒,買(mǎi)到的新茶不應(yīng)該馬上喝,“現(xiàn)在一些市民新茶才一買(mǎi)回來(lái),就立即喝,其實(shí)這樣對(duì)腸胃并不好。”王奉秋解釋?zhuān)瑒偛烧男虏璐娣艜r(shí)間較短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響,但對(duì)胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō),這些物質(zhì)會(huì)刺激胃腸黏膜,容易誘發(fā)胃病。“因此,新茶存放半個(gè)月以后再喝才是最好的。作為消費(fèi)者,應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)的還是茶葉的品質(zhì),單憑上市時(shí)間這一個(gè)區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定茶葉好壞并不科學(xué)。”

 
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