根據(jù)洛陽市生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，3月份我市豬肉價(jià)格呈連續(xù)下跌態(tài)勢(shì)，月上旬下跌幅度較大，下旬下跌幅度收窄，全月下跌近7個(gè)百分點(diǎn)。上周我市豬精瘦肉平均零售價(jià)格27.52元/公斤，環(huán)比下降0.79%，同比下降12.88%；五花肉平均零售價(jià)格24.62元/公斤，環(huán)比下降1.72元/公斤，同比下降15.91%。相較于今年春節(jié)前我市豬肉價(jià)格是一路下行，精瘦肉價(jià)格下降9.32%；五花肉價(jià)格下降14.15%。相比春節(jié)前豬肉零售價(jià)每公斤下降近3元左右，目前我市豬肉價(jià)格已經(jīng)是2017年至今的最低點(diǎn)。

　　我市豬肉價(jià)格連續(xù)下跌的主要原因，一是消費(fèi)需求低迷，春夏季歷來是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季。如今隨著居民生活水平提高，豬肉的替代品種類增加，加之人們對(duì)健康越來越重視，飲食結(jié)構(gòu)的改變使得豬肉消費(fèi)需求降低。二是生豬供給量增加，2016年生豬行情大好，吸引大批資金涌入養(yǎng)豬業(yè)，經(jīng)過一年多的建設(shè)發(fā)展，新增產(chǎn)能逐步向市場(chǎng)釋放，市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量大增。三是養(yǎng)豬戶集中出欄加速豬價(jià)下跌。春節(jié)過后受需求大幅下滑影響，屠宰企業(yè)隨之壓價(jià)收購，養(yǎng)殖戶被迫壓欄，導(dǎo)致生豬出欄體重增大，存欄量越來越多，豬源充足。養(yǎng)殖戶對(duì)后市預(yù)期不佳，價(jià)格稍有回漲就積極出欄，生豬價(jià)格不斷下滑。

　　從相關(guān)屠企了解到的情況：自2017年下半年生豬批發(fā)價(jià)格從每公斤15元左右下降至每公斤10元左右，加之玉米、豆粕價(jià)格上漲，飼料成本加大，每頭豬已虧損近200元。目前生豬存欄量大，市場(chǎng)需求淡季延續(xù)，供大于求的局面依舊未改。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，生豬的生長速度加快，豬肉供應(yīng)會(huì)更加充足，豬肉價(jià)格還會(huì)延續(xù)低位運(yùn)行。預(yù)計(jì)受清明小長假市場(chǎng)需求提振，我市下周豬肉價(jià)格將保持平穩(wěn)或小有上揚(yáng)預(yù)期。