記者4月9日獲悉,福建省物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測情況顯示,3月份我省主要商品價格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中趨跌的走勢。值得關注的是,3月份我省生豬價格跌幅加深,全省平均每50公斤生豬出場價格574.86元,較上月下跌19.8%,與去年同期相比,跌幅達到30.1%,但飼料價格普遍上漲,養(yǎng)殖戶開始進入虧損狀態(tài)。
監(jiān)測顯示,3月份,我省生豬價格跌幅加深。由于節(jié)日效應消退,豬肉消費進入淡季,加之前期壓欄的大豬豬源過多,市場供過于求促使豬價持續(xù)下跌,且跌幅加深、跌速加快。白條肉價格跌幅也呈擴大之勢,每公斤白條肉17.12元,下跌13.3%,與上月跌幅相比擴大8.7個百分點;豬價持續(xù)下跌,養(yǎng)殖戶看淡后市,補欄謹慎,仔豬價格繼續(xù)下跌,每公斤仔豬價格26.8元,下跌6%。
受生豬價格持續(xù)下跌以及節(jié)后消費減少等因素影響,豬肉零售價格下跌較為明顯,全省平均每500克精瘦肉14.2元,肋條肉12.89元,后腿肉10.39元,肋排25.39元,分別下跌3.7%、4%、5.8%和3.6%;與上年同期比,4種豬肉價格平均下跌10.1%。
分析稱,考慮到豬肉消費的季節(jié)性因素影響,以及當前養(yǎng)殖戶看淡后市急于出欄的心態(tài),短期內(nèi)市場供大于求局面仍將持續(xù),后期豬價很可能延續(xù)偏弱行情。
據(jù)介紹,目前生豬價格不斷下跌,且豬肉消費進入淡季,豬肉價格將繼續(xù)下滑;蛋品因天氣轉暖,產(chǎn)蛋率提高,市場供應充足,價格仍將延續(xù)下行態(tài)勢;隨著氣溫升高,蔬菜生長加快,菜價或將回落。因此,預計4月份我省主要食品價格總體將延續(xù)小幅下跌的走勢。