近期，江西省德興市水果市場品種豐富，貨源充足，供銷兩旺，銷售的主要水果有蘋果、柿子、火龍果、柚子以及小蜜橘等。但因受天氣影響，果市整體交易勁頭稍顯不足。具體情況如下：

　　一、價格基本情況

　　本期，德興市蘋果15.8元/公斤，價格與上周持平；香蕉7.8元/公斤，價格與上周持平；葡萄18.6元/公斤，價格較上周降1.06%、柑橘4.6元/公斤，價格較上周降4.17%、梨12.6元/公斤，價格較上周降1.56%、西瓜7.2元/公斤，價格較上周漲2.86%。

　　二、價格運(yùn)行分析及預(yù)測

　　水果價格漲跌原因主受季節(jié)影響，近期，德興市水果大量上市，交通運(yùn)輸便利，加上隨著節(jié)日激增消費(fèi)減退，街邊攤販叫賣情況日益增多，故價格走低；由于天氣轉(zhuǎn)冷，水果價格變化主要是根據(jù)季節(jié)變化影響，消費(fèi)需求上漲，而葡萄、西瓜等水果下市，屬于反季上市，其成本的提高必然導(dǎo)致部分水果價位上升；由于浙江、安徽、福建等地的甘蔗、柑橘、柚子大量涌入市場，德興市水果交替上市，供應(yīng)充足，品種豐富，水果價格應(yīng)需求和外界條件的影響總體呈小幅下降趨勢，但下降幅度不是很大。

　　預(yù)計后期水果市場零售價格將會繼續(xù)呈下降趨勢，受季節(jié)因素影響，水果保鮮期延長，加之交通運(yùn)輸方便，水果供應(yīng)量充足，居民選擇空間大，水果零售價格將呈下行走勢。

　　三、建議措施

　　1、加大政策扶持力度。政府除了正常的市場供應(yīng)外，應(yīng)在大型商超提供平價水果，以保證市場的供應(yīng)，平抑水果價格，豐富百姓的果盤子。

　　2、加大對大棚種植的果園經(jīng)營戶的補(bǔ)貼力度，調(diào)動經(jīng)營戶的種植積極性，支持專業(yè)大戶、大型果園、合作社等發(fā)展，并提供專業(yè)種植技術(shù)。按有機(jī)果蔬產(chǎn)品認(rèn)證要求，統(tǒng)一組織種植戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立種植、經(jīng)營、采摘全過程登記和記錄制度，把果園打造成規(guī)?；I(yè)化基地。

　　3、運(yùn)用政府宏觀調(diào)控手段，指導(dǎo)果蔬種植業(yè)經(jīng)營者合理利用資源種植果樹，不斷培育新品種，從而調(diào)控果蔬價格的大幅漲跌，保證百姓所需。