非洲豬瘟引起生豬存欄量大幅下降,生豬感染非洲豬瘟后的死亡率接近100%,目前國內(nèi)共發(fā)生了70多起非洲豬瘟疫情,雖然通報的多是農(nóng)村散養(yǎng)戶,規(guī)模都在二三百頭。但是養(yǎng)豬人都知道非洲豬瘟到底有多大的影響范圍,很多地方的生豬都被屠殺殆盡,比如最早發(fā)生非洲豬瘟的遼寧省,某地采取一刀切的生豬撲殺,這對生豬存欄量多少有些影響。
受疫情影響,近段時間的豬價低迷,主要有兩方面的原因:
一方面是南方地區(qū)非洲豬瘟持續(xù)發(fā)生 ,讓養(yǎng)豬戶們心里感到恐慌,都紛紛地進行清欄動作,至于北方地區(qū)則是成功解封之后,各地的牛大豬出欄增多,畢意300多斤壓欄沒意思了,何況疫情還沒有控制下去呢!
另一方面是非洲豬瘟疫情發(fā)生之后,豬肉消費受到一定的沖擊,盡管權(quán)威專部門的專家們多次辟謠,仍有許多的消費者們擔(dān)憂食品安全的問題。而且,在寒冷的冬天里,人們對牛羊肉的需求增多,又減掉一部分的市場份額!
可以看出,很多養(yǎng)豬朋友不但不敢壓欄,而且只要生豬達到了一定的出欄體重就急于出欄拋售,有些甚至不足200斤的都賣了,只為規(guī)避疫情,但也會造成后市生豬供應(yīng)不足。至于養(yǎng)殖戶后市能不能補欄,還真有人認為可以。之前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對未來豬價預(yù)期比較樂觀。春節(jié)豬肉消費雖有增多,但清除非洲豬瘟疫情并非一朝一日,在國內(nèi)想根除這種病毒絕非一年半載的事情。南豬北養(yǎng),使北方豬賣不出去,(北方養(yǎng)豬人都有節(jié)前賣豬的習(xí)慣)南方又無豬可買!所以春節(jié)來臨,豬價暴漲可能性不大!小范圍提價有可能,所以可適時出欄,不可賭博性壓欄!南方一豬難求。時間一長,人們必然會改變對其他肉類消費的習(xí)慣,
春節(jié)消費需求推助豬價上漲
春節(jié)期間是豬肉消費的旺季,對豬肉的消費量大增。但目前由于非洲豬瘟的影響,疫情內(nèi)已經(jīng)大量撲殺。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測,目前全國總共已經(jīng)撲殺了約20萬頭生豬。隨著疫情的影響的深入,未來還會繼續(xù)撲殺,養(yǎng)殖戶也會加快出欄規(guī)避風(fēng)險,這樣到春節(jié)前市場供應(yīng)偏緊的幾乎是板上釘釘?shù)氖?,因此價格必然出現(xiàn)上漲。
疫情沖擊下,年底豬價能漲多少?
全國多個省市實施生豬調(diào)運措施,生豬調(diào)運基本上陷入了癱瘓的境地。由于生豬的養(yǎng)殖在各地區(qū)不平衡,像浙江、廣東經(jīng)濟發(fā)達省份,是豬肉的消費大省,但對豬肉的供應(yīng)卻是靠外來調(diào)運供給。實施禁運措施后價格影響比較大。
豬價上漲幾乎是可以確定的事,但上漲的幅度到底大不大,則同樣是人們關(guān)注的焦點。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負責(zé)人認為,當前,我國生豬養(yǎng)殖已經(jīng)逐漸實現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖,生產(chǎn)能力比較強。加上生豬的養(yǎng)殖周期較短,因此對于市場的供應(yīng)基本上還是比較充足的。盡管價格上漲,但生豬產(chǎn)能依舊充足,價格上漲的空間有限。
生豬存欄減少是事實,有豬友對明年的豬價行情持樂觀態(tài)度也正常。畢竟,任何行業(yè)都有風(fēng)險。需注意的是,非洲豬瘟短時間內(nèi)很難得到有效解決,養(yǎng)豬朋友要做好持久戰(zhàn)的準備。