2018年全球蝦產(chǎn)量估計(jì)為320萬(wàn)噸，比2017年預(yù)計(jì)的350萬(wàn)噸要少，但比2017年同期增長(zhǎng)15%,全球蝦市出現(xiàn)了罕見(jiàn)的供大于求的局面，亞洲各大產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)了價(jià)格低谷。據(jù)悉今年第二季度，印度及東南亞的等地蝦價(jià)崩盤，出塘價(jià)格跌至十年來(lái)的最低。雖然近段時(shí)間我國(guó)對(duì)蝦的價(jià)格有所上漲，但是整體而言今年的對(duì)蝦價(jià)格都低于歷史同期，全球蝦市對(duì)我國(guó)的影響不言而喻。

　　厄瓜多爾：產(chǎn)量爆發(fā)式增長(zhǎng)

　　有專家預(yù)計(jì)2018年厄瓜多爾白蝦產(chǎn)量將達(dá)到50萬(wàn)噸，2020年達(dá)到55萬(wàn)噸。厄瓜多爾正蝦產(chǎn)量以每年18%-20%的速度高速增長(zhǎng)，2018年產(chǎn)量比2017年多了9萬(wàn)噸。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，前11個(gè)月，厄國(guó)共出口白蝦461,790噸，較去年的同期暴增20%。據(jù)悉，2018年厄瓜多爾白蝦，出口總量達(dá)81,462噸，較去年增長(zhǎng)492%，直銷中國(guó)的總額超過(guò)34.91億人民幣，較去年增長(zhǎng)434%。

　　泰國(guó)：今年產(chǎn)量將下降3%

　　由于天氣不穩(wěn)定，疾病和蝦價(jià)格不具吸引力，今年泰國(guó)蝦產(chǎn)量估計(jì)為290,000噸，低于2017年的30萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)將下降3%。

　　沙特：出口總量將創(chuàng)新高

　　據(jù)沙特新聞社報(bào)道，根據(jù)兩國(guó)政府11月簽署的協(xié)議，到2020年出貨量可能會(huì)增加到80,000噸，產(chǎn)生超過(guò)36.6105億人民幣的收入。彭博社報(bào)道，自12月中旬以來(lái)，沙特阿拉伯向中國(guó)運(yùn)送了6,000公噸冷凍蝦。估計(jì)到今年年底，對(duì)中國(guó)的沙特蝦出口量應(yīng)超過(guò)30,000噸。

　　越南：超萬(wàn)噸白蝦無(wú)法進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)！

　　根據(jù)越南海防的消息源我們推測(cè)目前越南海防港的白蝦產(chǎn)品因中國(guó)嚴(yán)查邊貿(mào)等原因至少有上萬(wàn)噸的庫(kù)存目前無(wú)法進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)！

　　印度：出口受美國(guó)SIMP法案打擊深重

　　據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心(ITC)數(shù)據(jù)顯示：2018年，印度直銷中國(guó)的白蝦較去年顯著增長(zhǎng)，前九個(gè)月，直銷總量已超2萬(wàn)噸，價(jià)值超6.85億人民幣。2019年1月1日，美國(guó)的“海產(chǎn)品進(jìn)口監(jiān)管政策(SIMP)”正式生效。SIMP法案的正式實(shí)施將對(duì)印度蝦產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的中小型企業(yè)造成嚴(yán)重影響，據(jù)悉50%以上印度對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)并不符合SIMP規(guī)定。印度10月份向美國(guó)出口了27,861噸蝦，比2017年同期增長(zhǎng)了17%，印度目前仍為美國(guó)最大的對(duì)蝦供應(yīng)國(guó)。

　　中國(guó)：嚴(yán)查邊貿(mào) 價(jià)格相對(duì)穩(wěn)健但低于歷史同期

　　12月15日開(kāi)始，廣西海關(guān)禁止厄瓜多爾、印度等地三國(guó)海產(chǎn)品以邊貿(mào)的形式從廣西所有邊貿(mào)口岸走私入境。我國(guó)嚴(yán)查邊貿(mào)加上今年環(huán)保政策的落實(shí)，導(dǎo)致養(yǎng)殖面積減少，我國(guó)進(jìn)口對(duì)蝦的數(shù)量和自主產(chǎn)量都有所減少，市場(chǎng)供不應(yīng)求，所以2018年我國(guó)對(duì)蝦價(jià)格從下半年開(kāi)始有所上漲，受國(guó)際蝦市的影響有所緩解。2018年冬棚蝦高價(jià)開(kāi)市，相比2017年同期低0.47元/斤，近期廣東中山地區(qū)40支/斤規(guī)格報(bào)價(jià)26元/斤、50支/斤規(guī)格23元/斤，山東地區(qū)40元/支規(guī)格29元/斤、50支/斤規(guī)格26元/斤，總體而言還算樂(lè)觀。

　　作為白蝦消費(fèi)大國(guó)的中國(guó)，今年面臨著環(huán)保、疾病、天氣等因素的影響加上貿(mào)易的嚴(yán)查，中國(guó)的供不應(yīng)求與全球蝦市產(chǎn)能過(guò)剩形成了鮮明的對(duì)比，雖如此但我國(guó)的蝦價(jià)仍然低于往年同期。明年蝦市如何？我們靜觀其變。