根據(jù)近一段時(shí)間對(duì)市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè),隨著氣溫逐步回升,縣城集貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了接連上漲的勢(shì)頭:從4月初的4.2~4.3元/500克上漲至4月中旬的4.5~4.6元/500克。到了“五一”前后,隨著市場(chǎng)需求的進(jìn)一步增長(zhǎng),蛋價(jià)又快速上漲至4.8~4.9元/500克,月環(huán)比上漲幅度達(dá)到了14%以上,而與去年同期的3.5元/500克相比,漲幅更是接近40%,上漲勢(shì)頭較為明顯。短期來(lái)看,“破5”或?qū)⒊蔀榭赡堋?/p>
分析其原因:
第一,就往年的情況而言,“五一”前后,正值春播期間,雞蛋消費(fèi)會(huì)有較為明顯的增長(zhǎng),進(jìn)而帶動(dòng)蛋價(jià)走高。第二,整個(gè)2013年的蛋價(jià)始終低靡,其上半年的蛋價(jià)更是始終徘徊在4.0元/500克以下,嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶的養(yǎng)雞積極性,導(dǎo)致在2013年下半年到今年上半年的時(shí)間里,部分農(nóng)戶開(kāi)始調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、甚至淘汰適齡蛋雞,最終導(dǎo)致蛋雞存欄量明顯下降。第三,春季畜禽疾病易發(fā),也會(huì)導(dǎo)致蛋雞的產(chǎn)蛋率下降、市場(chǎng)供應(yīng)量減少,并最終導(dǎo)致雞蛋價(jià)格步步走高。