山東省是全國著名的養(yǎng)殖業(yè)大省,豬、牛、羊、馬、雞、鴨、鵝等主要畜禽品種養(yǎng)殖數(shù)量龐大。全省的生豬存欄量約為4600萬頭,2013年出欄8971.85萬頭,豬肉年產(chǎn)量686.12萬噸。近三年,山東省生豬出欄分別保持7.1%、7%和6.9%的增長。2008年以來,全省年出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場戶增加10877個,生豬出欄量增加1515萬頭。
但從去年底開始,山東省生豬價格近十年來首次出現(xiàn)持續(xù)性的“旺季大跌”。自2013年12月中旬至今,生豬價格連續(xù)下跌14周,從每公斤15.33元跌至10.86元,跌幅達29.16%;今年1月末以來,豬糧比價連續(xù)8周低于6:1的盈虧平衡線。雖然在4月末5月初出現(xiàn)了一波豬糧比上揚的行情,但仍然與盈虧平衡點有較大距離。
年初至今,價格始終未能“抬起頭來”,每頭出欄生豬將虧損200到300元,像靳衛(wèi)蘭這樣的養(yǎng)殖生豬農(nóng)戶正面臨虧損的境地。
記者通過Wind資訊查詢22個省市歷史豬糧比價和全國大中城市歷史豬糧比價兩項數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),豬糧比指數(shù)最低時曾分別達到4.46:1(2014年4月25日,22個省市豬糧比價)和4.6:1(2014年4月23日,全國大中城市豬糧比價)。2010年全國平均豬糧比不足6:1。2010年2月至7月,生豬價格指數(shù)都在6:1以下,其中5、6月份,生豬價格指數(shù)低于5:1。而從2009年至2013年,只有2010年平均豬糧比指數(shù)低于6:1。
當(dāng)?shù)厥煜どi養(yǎng)殖情況的人士表示:“2014年的情況很特殊,1月1日和1月8日兩次公布的數(shù)據(jù)都高于6:1,但至今其他周的豬糧比都在5:1以上。一般來說,3、4、5三個月應(yīng)為淡季,1月和2月受到春節(jié)因素影響,豬糧比應(yīng)該較高,但今年的實際情況卻違反常規(guī),形勢不樂觀。”
近半年來,生豬收購價格在銷售旺季不漲反跌,持續(xù)走低的價格打破了“豬周期”的運行規(guī)律,這已經(jīng)對全國多地的生豬養(yǎng)殖戶造成了影響。今年前5個月平均豬糧比為5.31:1,預(yù)計2014年平均豬糧比將達5.4-5.5:1的歷史低點。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新發(fā)布的第22周山東省畜產(chǎn)品市場行情分析(5月26日至6月1日)顯示,全國豬糧比價連續(xù)20周低于6:1的盈虧均衡線。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至深度虧損140元。去年同期每頭虧損76元。另一方面,與生豬價格下滑態(tài)勢相反,原料價格仍呈上漲趨勢。