進入5月以來，豬肉價格持續(xù)上漲，成為媒體、政府、社會關(guān)注的焦點，也牽動著民眾的敏感神經(jīng)。而各種統(tǒng)計信息大相徑庭卻讓消費者摸不清頭緒。

　　近日，商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部最新發(fā)布的豬肉數(shù)據(jù)出現(xiàn)漲與跌背離的現(xiàn)象，讓市場對未來豬肉價格走勢充滿不確定性。業(yè)內(nèi)分析，兩部委豬肉數(shù)據(jù)“打架”主要因統(tǒng)計口徑、調(diào)查環(huán)節(jié)不同所致，目前受消費淡季影響，豬肉價格上漲動力已經(jīng)明顯不足，但是否會迎來新一輪價格拐點仍存爭議。

　　兩部委豬肉數(shù)據(jù)“打架”

　　作為判斷農(nóng)產(chǎn)品價格的重要參考，農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部都會定期發(fā)布蔬菜、豬肉、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品的價格指數(shù)。雖然兩部委監(jiān)測中都有豬肉價格指數(shù)，但發(fā)布的數(shù)據(jù)有時卻會出現(xiàn)“打架”的現(xiàn)象。

　　以最新發(fā)布的一期為例，商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，上周(6月9日-15日)食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格略有回升，肉類批發(fā)價格小幅波動，其中豬肉價格比前一周上漲0.2%。而農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)卻顯示，(6月9日-15日)全國豬肉周均價每公斤18.57元，環(huán)比跌0.9%，是五周連續(xù)上漲后的首次下跌，同比低5.9%。

　　統(tǒng)計范圍、調(diào)查環(huán)節(jié)不同致結(jié)果迥異

　　對于兩部委豬肉數(shù)據(jù)相背離的情況，中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝表示，農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計的主要是全國重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場，豬肉價格反映的更多的是批發(fā)環(huán)節(jié)，而商務(wù)部的統(tǒng)計范圍是36個大中城市農(nóng)產(chǎn)品市場，可能更側(cè)重于商場、超市等終端消費環(huán)節(jié)。兩者的統(tǒng)計范圍、調(diào)查環(huán)節(jié)上有所不同，因此數(shù)據(jù)“打架”也在情理之中。

　　一位業(yè)內(nèi)人士向北京商報記者透露，其實5月底生豬價格已經(jīng)開始出現(xiàn)下降，批發(fā)市場主要對價格傳導(dǎo)比較敏感，而商場、超市對于終端價格控制較強，往往價格可能有一定滯后性。

　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥認為，雖然各部門公布豬肉價格數(shù)據(jù)側(cè)重點不同，但是有時這些數(shù)據(jù)“打架”會給肉價形勢判斷上帶來困擾，不利于宏觀政策制定和微觀市場決策。“未來各部門這些豬肉數(shù)據(jù)可以相互整合，避免出現(xiàn)目前這種各自為戰(zhàn)的情況，這樣有利于市場更清楚地了解豬肉價格情況，也可以增強政府發(fā)布信息的權(quán)威性。”

　　未來肉價走勢撲朔迷離

　　據(jù)北京商報記者了解，豬肉價格占CPI整體權(quán)重比例較大，商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部的豬肉價格數(shù)據(jù)又是市場上判斷肉價乃至通脹走勢的重要參照，而目前業(yè)內(nèi)對未來豬肉價格走勢也存在分歧。

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司研究員馬文峰表示，目前我國生豬存欄量已經(jīng)連續(xù)5個月減少，市場供需已經(jīng)開始發(fā)生變化，豬肉價格現(xiàn)在漲幅放緩主要因為是消費淡季，但6-7月仍將保持上漲態(tài)勢，9、10和12月的消費旺季可能出現(xiàn)較大幅度的價格回升，春節(jié)期間將會重新升到歷史高位水平。

　　在馮永輝看來，目前是豬肉消費淡季，肉價處于弱勢震蕩期，預(yù)計6月下旬到7月期間，豬肉價格將會進入下行通道，8月季節(jié)性因素將減弱，豬肉價格將迎來恢復(fù)性上漲。

　　“目前豬肉市場需求較低，預(yù)計6-9月豬肉價格不可能再像此前一直上漲，而是呈現(xiàn)出有漲有跌的局面，9月后市場需求可能有所改觀，但還需要進一步觀察。”李國祥說。