來(lái)自杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)的消息，上周，受期貨市場(chǎng)豆油價(jià)格上揚(yáng)的影響，該市場(chǎng)散裝食用油價(jià)格略微反彈。銷量方面，小包裝食用油占比增加，散裝食用油占比下降。尤其是小包裝花生油的銷量增幅較為明顯，而散裝棕櫚油銷量不佳。

　　據(jù)市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè)，4月17日，散裝一級(jí)豆油批發(fā)價(jià)格為6.50元/公斤，比4月10日上漲了0.10元/公斤，漲幅1.6%；散裝四級(jí)菜油8.70元/公斤，上漲了0.10元/公斤，漲幅1.2%；8度棕櫚油6.30元/公斤，上漲了0.10元/公斤，漲幅1.6%。

　　與此同時(shí)，各品牌小包裝食用油價(jià)格繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。其中5升×4瓶裝的“金龍魚”大豆油每箱為166元，“魯花”花生油每箱為538元，“金龍魚”菜籽油每箱為170元，“如意”壓榨非轉(zhuǎn)基因菜籽油每箱為238元，“金龍魚”調(diào)和油每箱為205元，“廚神”大豆油每箱為157元，“長(zhǎng)壽花”玉米油每箱為260元，均持平。

　　對(duì)于棕櫚油銷量下降的原因，據(jù)杭州龍港糧油經(jīng)營(yíng)部的張文龍經(jīng)理分析說(shuō)，棕櫚油銷量不佳的主要原因：一是近一段時(shí)間，杭州的一些食品行業(yè)不太景氣，對(duì)棕櫚油的需求量明顯減少，像我過去每天平均能銷售20多噸，而如今每天平均10噸的銷量都不到，棕櫚油的主要用途對(duì)食品進(jìn)行油榨，現(xiàn)在需求量明顯減少了；二是當(dāng)前棕櫚油與豆油的差價(jià)比較接近，原來(lái)棕櫚油與豆油的差價(jià)每噸在1000多元，在這樣的情況下棕櫚油的銷量比較大，而目前棕櫚油與豆油的差價(jià)每噸只有200元，一些原來(lái)用棕櫚油的，也改成用豆油了，畢竟豆油使用起來(lái)比較方便。

　　而與棕櫚油銷量截然不同的是，場(chǎng)內(nèi)花生油銷量大幅增長(zhǎng)。據(jù)杭州銘尚糧油食品有限公司的虞總經(jīng)理說(shuō)，眼下，轉(zhuǎn)基因食用油銷量逐漸下降，而非轉(zhuǎn)基因的花生油銷量明顯上升，其中5升×4瓶裝的“魯花”牌花生油去年平均每天平均銷售量50-60箱，而目前每天的銷量平均在120多箱，增幅超100%。

　　食用油價(jià)格同比平均下跌12.3%

　　4月17日與去年同期相比，場(chǎng)內(nèi)散裝食用油批發(fā)價(jià)格同比平均下跌12.3%。其中一級(jí)豆油的批發(fā)價(jià)格下跌了1.20元/公斤，跌幅15.6%；四級(jí)菜油下跌了1.10元/公斤，跌幅11.2%；8度棕櫚油下跌了0.70元/公斤，跌幅10.0%。