上證指數(shù)一路沖上4100點大關(guān)之時，菜市場的蔬菜價格似乎也在蠢蠢欲動。

　　大約5年前，因為一次連續(xù)13天的價格上漲，生姜被冠上了“姜你軍”的名號。而近日，大名鼎鼎的“姜軍”似乎又重現(xiàn)江湖了。

　　4月17日，記者了解到，年初不過6元一斤的祁東本地姜現(xiàn)已賣到每斤8元至9元，漲幅達(dá)40%左右；而冬季最低售價每斤0.7元的大白菜，如今也已漲至每斤2元左右。

　　菜市場里也有“大牛股”

　　4月17日，三湘都市報記者在長沙毛家橋星火蔬菜批發(fā)市場了解到，祁東產(chǎn)的小黃姜價格要價每斤8元至9元，而來自云南的姜塊也要賣到每斤6元至6.5元。

　　“最近漲價漲得厲害，3月底時本地小黃姜大概就賣每斤6元左右吧。”年輕的攤主小李把小黃姜分了等級，最高等級的每斤售價9元。

　　云南姜雖然價格相對較低，但與3月時的價格相比，零售單價也有近2元的漲幅。離小李的攤位不遠(yuǎn)，一名攤主正在向顧客介紹自家的姜，“好一點的6.5元一斤，便宜的6元。”

　　超市的生姜價格與菜市場相比，則稍稍便宜一些。記者在華潤萬家世紀(jì)金源店了解到，該店目前生姜價格為每斤4.68元，家樂福芙蓉店的長沙本地姜售價為每斤5.98元。

　　雖然漲幅不如菜市場大，不過家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，生姜價格自4月初以來有近兩成的上漲。

　　供應(yīng)量減少導(dǎo)致姜價飛漲

　　業(yè)內(nèi)人士透露，目前市場上生姜供貨量相對較少，不少姜農(nóng)忙于播種新一季的生姜，出現(xiàn)“有姜沒空賣”的景象，從全國范圍內(nèi)而言，作為生姜主產(chǎn)地的山東地區(qū)，部分供貨商與姜農(nóng)有意囤貨，希望在更合適的價格下再出手也成為導(dǎo)致生姜價格上漲的原因之一。

　　一個有意思的現(xiàn)象是，除開運費、倉儲以及人工成本，湖南本地姜的價格高過外地姜不少。對此，在馬王堆做了多年生姜批發(fā)生意的趙先生說，本地姜比外地姜口感更香更辣，而且產(chǎn)量相對少，市場價格一向比外地量產(chǎn)的生姜價格高。

　　數(shù)據(jù)

　　多種蔬菜大幅漲價

　　“這真是小菜貴過肉咧！”市民余阿姨買了5棵上海青，共付給小販4.5元，而她剛剛買的2兩肉才不到3元錢。

　　漲幅接近5成的“牛菜”，還有一向被市場公認(rèn)為便宜代名詞的大白菜。“年初超市才賣每斤0.7元的大白菜，現(xiàn)在至少要2元了。”家庭主婦羅女士說，白菜最近漲價太厲害了。家樂福方面也證實，4月以來，大白菜的價格翻了一倍，正因如此，銷量出現(xiàn)明顯下跌，降幅達(dá)50%左右。

　　馬王堆蔬菜批發(fā)市場的價格監(jiān)測顯示，4月以來，萵筍、芹菜的價格分別出現(xiàn)了18%與7%的漲幅。而新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測則顯示，除了以上兩種蔬菜外，菠菜、油麥菜、茄子、白蘿卜均出現(xiàn)不同程度的漲幅，在4.1%至11.5%之間。

　　此外數(shù)據(jù)還顯示，3月下旬以來，全國生姜價格總體呈上漲走勢。分地區(qū)來看，超過六成省區(qū)市的生姜價格上漲。其中，北京、河北、山東、湖北的生姜價格漲幅居前。而業(yè)內(nèi)人士也表示，大白菜的高產(chǎn)期在秋冬季節(jié)，現(xiàn)在市場上出售的大多為大棚培育的品種，價格相對較高，“忽高忽低，烈日與暴雨相加的天氣讓白菜對倉庫保存提出更高條件。”