據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù):目前雞蛋批發(fā)價(jià)148元/箱(22.5公斤 下同),折合6.57元/公斤;周環(huán)比持平;月環(huán)比下降4.51%;去年同期價(jià)格為7.8元/公斤,同比下降13.08%;目前上市量為7.2萬(wàn)公斤。據(jù)監(jiān)測(cè),遼寧產(chǎn)地的裝車價(jià)格為141-142元/箱。
市場(chǎng)來(lái)源監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),市場(chǎng)上流通的雞蛋主要來(lái)自河北張家口、內(nèi)蒙古赤峰、遼寧朝陽(yáng)及北京郊區(qū)等地,外埠供應(yīng)占90%以上。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)過(guò)后,雞蛋價(jià)格開(kāi)始下滑,從183元/箱持續(xù)看低,跌跌停停,一直降至3月下旬的148元/箱,之后企穩(wěn)運(yùn)行了近兩周時(shí)間,近兩個(gè)月以來(lái),雞蛋累計(jì)降幅達(dá)19.13%。
雞蛋價(jià)格的持續(xù)走低,主要原因:一蛋雞存欄較充足。據(jù)芝華數(shù)據(jù)對(duì)全國(guó)超過(guò)2000個(gè)養(yǎng)殖戶的蛋雞存欄數(shù)據(jù)2005年1月后備雞存欄量為2.77億只,較2014年12月增加6.06%,同比增加16.47%,這說(shuō)明未來(lái)5個(gè)月左右新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞將有所增加(注:后備雞存欄量指所有還未下蛋的蛋雞,包括育雛雞和青年雞總和);二產(chǎn)蛋率提升,養(yǎng)殖成本有所下降。春天來(lái)了,天氣暖了,蛋雞的產(chǎn)蛋率有所提高,與此同時(shí),天氣轉(zhuǎn)暖使得雞蛋的生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售各環(huán)節(jié)成本有所回落;三是蛋雞的飼料(玉米、豆粕)價(jià)格也在下降,養(yǎng)殖成本降低。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.58元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降13.5%;蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.08元/公斤,與前一周持平,同比下降1.3%;四是蔬菜、淡水魚(yú)等其它農(nóng)產(chǎn)品都有不同程度的下降,替代作用突顯,抑制了雞蛋的消費(fèi)。
就期貨行情來(lái)看,雞蛋(JD1505)日益臨近交割期限,價(jià)格也由原來(lái)4100元跌至3600元左右,逐漸向現(xiàn)貨價(jià)格逼近,而同比期價(jià)卻在4000元左右,同比降10%;雞蛋(JD1509)已經(jīng)成為合約主力,近日持續(xù)下行,目前4270元,去年同期期價(jià)為4680元,同比下降8.76%;由期貨和現(xiàn)貨的引導(dǎo)關(guān)系也充分說(shuō)明了,當(dāng)前雞蛋供應(yīng)充足,拉低了即將交割的期貨價(jià)格,待產(chǎn)蛋雞儲(chǔ)備量較大,使得人民對(duì)未來(lái)幾個(gè)月的雞蛋價(jià)格大幅看漲可能性不大,近而影響雞蛋合約主力(JD1509)持續(xù)下行。
就目前情況來(lái)看,養(yǎng)殖成本降低已經(jīng)必然,尤其是受其它農(nóng)產(chǎn)品低位運(yùn)行的影響,短時(shí)間內(nèi)雞蛋價(jià)格難有大的起色;但當(dāng)前的雞蛋價(jià)格使得養(yǎng)殖戶已經(jīng)開(kāi)始虧損,隨著近期豬肉價(jià)格持續(xù)小幅看漲,或?qū)?duì)雞蛋價(jià)格的繼續(xù)下行起到抑制作用;與此同時(shí),全國(guó)近兩個(gè)月大部分省份上調(diào)了最低工資標(biāo)準(zhǔn)和退休養(yǎng)老金,用工成本增加已成必然;綜合分析來(lái)看雞蛋價(jià)格短時(shí)間仍將以低位調(diào)整為主,養(yǎng)殖戶減少補(bǔ)欄,加大淘汰力度,或?qū)?huì)促進(jìn)蛋價(jià)止跌回暖。同時(shí)提醒廣大養(yǎng)殖戶,春季是疫情的多發(fā)高發(fā)期,要注意雞舍衛(wèi)生,對(duì)待產(chǎn)及在產(chǎn)蛋雞及時(shí)注射疫苗,對(duì)避免損失和穩(wěn)定雞蛋價(jià)格將起積極作用。