據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測，3月份蔬菜供應(yīng)量同比、環(huán)比均增加，地頭批發(fā)價出現(xiàn)回落。4月份，因在田蔬菜面積持續(xù)增加，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)量穩(wěn)中有增。

　　3月份蔬菜供應(yīng)量同比、環(huán)比均增加。580個蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)蔬菜產(chǎn)量近87萬噸，同比增5.1%，環(huán)比增8.4%。分區(qū)域看，呈“四增一減一持平”的特點(diǎn)。北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)、長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)、黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)量同比分別增35.9%、9.2%、6.3%、4.4%；云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)因種植面積減少，產(chǎn)量同比減14.3%；華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)量同比基本持平。分種類看，20類蔬菜中，萵筍、花椰菜、芹菜、菜豆、胡蘿卜、大蔥、黃瓜、普通白菜、西葫蘆、番茄、茄子等11類蔬菜產(chǎn)量同比增3%以上。其中，因湖南省漢壽縣萵筍主產(chǎn)區(qū)氣溫偏高采收提前、浙江省慈溪市花椰菜主產(chǎn)區(qū)茬口調(diào)整推遲至3月采收，萵筍、花椰菜產(chǎn)量同比增幅較大，分別增26.2%、21.2%。大蒜、菠菜、大白菜、豇豆、蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)等6類蔬菜產(chǎn)量同比減3%以上，其余種類產(chǎn)量基本穩(wěn)定。

　　3月份蔬菜地頭批發(fā)價環(huán)比由漲轉(zhuǎn)跌。3月份，580個蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)蔬菜平均地頭批發(fā)價3.78元/公斤，同比跌3.1%，環(huán)比跌17.1%。三旬價格依次為3.97元/公斤、3.75元/公斤、3.63元/公斤。分品種看，3種蔬菜環(huán)比上漲10%以上，18種蔬菜環(huán)比下跌10%以上，其中蒜薹、黃瓜、青椒等3種蔬菜跌幅較大，分別下跌55.7%、33.1%、32.8%，其它品種價格基本穩(wěn)定。

　　4月份預(yù)計(jì)供應(yīng)量繼續(xù)增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，3月底580個蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)在田蔬菜面積117萬余畝，同比基本持平，環(huán)比增14.9%。其中，花椰菜、番茄、豇豆等3類蔬菜月底在田面積同比增3%以上。專家分析，雖然4月初氣溫較常年同期偏低且起伏較大，但在田蔬菜面積持續(xù)增加，若后期無持續(xù)性降溫過程，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)量穩(wěn)中有增，地頭批發(fā)價將繼續(xù)回落。