在經(jīng)歷了一季度的低迷行情后,近期生豬價(jià)格止跌回升,殺出了一個(gè)“回馬槍”。記者近日從市肉禽蛋批發(fā)市場了解到,進(jìn)入本月中下旬以來,生豬價(jià)格加快上漲步伐,目前每公斤價(jià)格甚至已經(jīng)漲破14元,而在漲速較快時(shí),生豬價(jià)格三天內(nèi)就漲了1元/公斤。
“今年前幾個(gè)月豬肉價(jià)格一直處于較低的位置。但4月份以來卻感覺漲勢明顯。”昨天下午,在海曙區(qū)一家菜市場的豬肉銷售區(qū),一位攤主告訴記者,一個(gè)月前賣28元/公斤的瘦肉,現(xiàn)在漲到了30元/公斤。另外,大排、仔排的價(jià)格也都漲了2-3元/公斤。
記者隨后從市肉禽蛋批發(fā)市場了解到,近期豬肉批發(fā)價(jià)格也漲得很迅猛。進(jìn)入4月份以來,白條肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)三周環(huán)比上漲。據(jù)批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示,白條肉一個(gè)半月前批發(fā)價(jià)格還只在13.7元/公斤左右,而昨天(27日)價(jià)格已經(jīng)漲到18.2元/公斤,漲幅達(dá)到三成多。
批發(fā)市場負(fù)責(zé)人范偉生告訴記者,生豬價(jià)格突然迅猛上漲與多重因素有關(guān),其中一個(gè)重要因素是豬源緊缺。“有的養(yǎng)殖戶看到近期豬肉出現(xiàn)連漲勢頭而惜售壓欄。”范偉生稱,從目前行情來看,“五一”前豬肉價(jià)格或?qū)⑻幱诔掷m(xù)小幅上漲態(tài)勢。