五一節(jié)后，全國大部分香菇產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲。據(jù)悉，第18周（2015年04月27日至2015年05月03日）全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場香菇平均價(jià)格為每公斤10.71元，上一周的平均價(jià)格為每公斤10.31元，本周平均價(jià)格每公斤比上一周高0.4元，上漲3.88%。有業(yè)內(nèi)人士分析，隨著節(jié)后香菇需求的增加以及香菇采收旺季的結(jié)束，香菇價(jià)格呈上漲趨勢，從往年的行情看，每年五六月份會(huì)是價(jià)格最高的時(shí)候。