如今,做水果生意也講求時機。五一小長假,不少原本盛夏才有的水果趕早上市了。在各水果超市里,西瓜、菠蘿、芒果,枇杷、荔枝、甜瓜等都悄悄擺上了臺面。然而,不少市民都有這樣的感覺:今年的水果價格與往年相比,高了很多。
市場
盛夏水果趕早亮相價格貴
“這是今天剛到的荔枝,現在價格有點貴,要30塊一斤,水蜜桃從四川進來,跟荔枝一樣,一斤也要將近30元。”黃河南路某水果超市的王老板介紹,除了荔枝、水蜜桃外,店內還有枇杷、甜瓜、楊梅等,都是些盛夏才大量上市的品種。
正在選購水果的楊女士說,這些“金貴”品種價格歷來就高,但今年菠蘿、芒果、香蕉等大眾水果比往年也貴了不少。記者從金世紀果品大市場了解到,目前菠蘿批發(fā)價約4.6元/公斤,比去年同期增長40%;香蕉批發(fā)價同為4.6元/公斤左右,同比增長30%;蘋果批發(fā)價約8.6元/公斤,同比增長13%。
探因
天氣影響,綜合成本上升
“今年水果價格普遍偏高,主要還是受天氣影響。”周老板說,比如芒果,受去年臺風影響,海南的芒果樹受災,芒果花和幼果被強風打掉,導致坐果率低,產量大減,拉高了價格。還有香蕉,也是因為多個主產區(qū)在去年冬季和今年春季遭受霜凍而大量減產,如今的收購價也比往年高出3成左右。
金世紀果品批發(fā)市場相關負責人認為,綜合成本上升,也導致今年水果偏貴。農業(yè)用工、生產資料、運輸、儲存管理費用及批發(fā)、零售、店面租金的上漲,使得水果生產、流通、儲存、銷售等各環(huán)節(jié)費用都有增加。
“等到下個月,過了水果轉季期,部分水果的價格可能就會回落到較低的價位。像西瓜,如果沒有特殊情況,三伏天的價格應該不會超過2元/斤。”該負責人說。