最近這幾天，天天到市場(chǎng)買菜的宋女士發(fā)現(xiàn)，隨著伏天來(lái)臨，氣溫不斷升高，雞蛋的價(jià)格也開(kāi)始一路高升。“最開(kāi)始，雞蛋從4.4元/斤，到4.97元/斤，到現(xiàn)在已經(jīng)是5.5元/斤。”宋女士直呼吃不消。

 

　　7月14日，記者通過(guò)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)雞蛋供不應(yīng)求導(dǎo)致其價(jià)格上漲，并且雞蛋價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入“5時(shí)代”。

 

　　半個(gè)月雞蛋漲了1元

 

　　7月以來(lái)，氣溫持續(xù)走高，一般在35℃左右，這使得原本低位徘徊的雞蛋價(jià)格，也隨之一躍而起。

 

　　近日，家住讓胡路區(qū)西寨小區(qū)的宋女士發(fā)現(xiàn)，最近這幾天，雞蛋的價(jià)格不斷持續(xù)上漲，而且雞蛋還出現(xiàn)了嚴(yán)重的供不應(yīng)求的情況，這在往年都是比較罕見(jiàn)的。

 

　　宋女士對(duì)記者說(shuō)，前段時(shí)間雞蛋還是每斤4.4元，這才過(guò)了半個(gè)月，最貴的雞蛋都已經(jīng)達(dá)到每斤5.5元了，真是不可思議。“現(xiàn)在雞蛋都買不起了，這么貴的價(jià)格，其實(shí)吃不吃都行。”宋女士無(wú)奈地說(shuō)。

 

　　宋女士稱，她曾打聽(tīng)雞蛋的價(jià)格為何如此上漲，不少商家表示，由于天氣較熱導(dǎo)致部分母雞死亡，雞蛋頓時(shí)減產(chǎn)。“現(xiàn)在氣溫逐漸升高，不少母雞的產(chǎn)蛋量也下降了，雞蛋供不應(yīng)求，蛋價(jià)因此也漲了。”宋女士補(bǔ)充說(shuō)道。

 

　　雞蛋市場(chǎng)供不應(yīng)求

 

　　當(dāng)日，記者走訪了西城區(qū)的大型超市、糧店、早市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷鮮店等了解到，目前市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格普遍在每斤5元以上。

 

　　在求實(shí)路上，一家糧油店的雞蛋價(jià)格最低，每斤4.5元。但是據(jù)這家店的老板講，雞蛋嚴(yán)重供不應(yīng)求，目前已經(jīng)斷貨兩天了，在這家店的門上，記者看到上面貼著“雞蛋已斷貨”的通知。

 

　　老板告訴記者，他家的雞蛋都是從縣區(qū)的養(yǎng)雞場(chǎng)直接采購(gòu)的，價(jià)格相對(duì)便宜些。“每天上100多件都不夠賣，這兩天已經(jīng)斷貨了，不知道什么時(shí)候才能有貨。”老板對(duì)記者說(shuō)。

 

　　據(jù)這位老板介紹，每年夏季，雞蛋的價(jià)格都會(huì)有所上漲，但是沒(méi)像今年這樣漲得這么快，由于他直接從廠家進(jìn)貨，所以，價(jià)格就算比較低的。

 

　　在求實(shí)路另一家冷鮮肉店里也有雞蛋銷售，記者看到，雞蛋的標(biāo)價(jià)為每斤5.18元。隨后，記者又走訪了西城區(qū)幾家大型超市，價(jià)格基本在每斤5.28元、5.48元左右。

 

　　記者從市物價(jià)局了解到，目前，我市東城區(qū)雞蛋的平均價(jià)格達(dá)到每斤4.98元，而西城區(qū)雞蛋的平均價(jià)格已經(jīng)“破5”。

 

　　多變天氣導(dǎo)致雞蛋減產(chǎn)

 

　　采訪中，某大型商場(chǎng)超市的資深雞蛋售貨員告訴記者，由于氣溫較高，導(dǎo)致母雞的產(chǎn)蛋量減少，超市現(xiàn)在的進(jìn)貨量較少，基本都不夠賣。

 

　　售貨員對(duì)記者說(shuō)，夏季過(guò)后，母雞的雞蛋產(chǎn)量就會(huì)翻倍，明顯要比伏天的產(chǎn)量多，而且價(jià)格也相對(duì)比較便宜。“高溫天氣里，雞蛋的價(jià)格普遍都會(huì)上漲。”售貨員補(bǔ)充說(shuō)道。

 

　　另?yè)?jù)業(yè)內(nèi)人士分析，依照慣例，每年7月份進(jìn)入伏天以后，雞蛋就會(huì)進(jìn)入“伏缺期”，產(chǎn)量就會(huì)下降。高溫天氣極不利于母雞產(chǎn)蛋，只吃飼料不產(chǎn)蛋，這會(huì)直接導(dǎo)致雞蛋的大量減產(chǎn)。