炎夏的到來，為蔬菜銷售打開了銷路。前天，記者來到蔬菜批發(fā)市場、便民直供點(diǎn)等地發(fā)現(xiàn)，由于外地蔬菜陸續(xù)進(jìn)入市場，本地葉菜類蔬菜開始上市，一度日日攀升的蔬菜價格這幾日基本保持平穩(wěn)。

 

　　清涼蔬菜“得寵”

 

　　7月15日早上7時剛過，寧波蔬菜副食品批發(fā)市場里，前來批發(fā)蔬菜的攤販、商戶就涌入市場。

 

　　汪豪杰是市場里的冬瓜經(jīng)營戶，眼下正是福建黑皮冬瓜的銷售旺季。他說，這段時間冬瓜的批發(fā)量每天都超過2萬公斤，每公斤批發(fā)價在1元左右，“等本地冬瓜上市，批發(fā)價就便宜下來了。”隔壁攤位上的西紅柿、苦瓜批發(fā)行情也不錯，攤主介紹，這些都是來自新昌地區(qū)的高山蔬菜，很適合夏天食用。

 

　　眼下天氣炎熱，許多市民相應(yīng)調(diào)整了菜譜，蔬菜處于銷售旺季。寧波市蔬菜副食品批發(fā)市場副總經(jīng)理張富強(qiáng)介紹，這幾天市場的蔬菜日成交量在2300噸至2500噸，日均批發(fā)價維持在每公斤1.77元左右。其中，冬瓜、苦瓜、青瓜、西紅柿等清涼解暑的蔬菜特別受青睞，供銷兩旺，占市場蔬菜日成交量近四成。

 

　　據(jù)介紹，與去年同期相比，今年的蔬菜市場需求量增長了24%。今夏，寧波市場近80%的蔬菜來自外地供給。目前，蔬菜市場供應(yīng)充足，價格保持穩(wěn)定。

 

　　直供點(diǎn)受到歡迎

 

　　前天，在石鵟）街道東方苑的鄞州菜籃子直通車社區(qū)供應(yīng)點(diǎn)里，20多種蔬菜在貨架上依次排開，不少拎著菜籃子的馬大嫂們正選購蔬菜，“直通車的蔬菜新鮮實(shí)惠，買菜也方便。”進(jìn)入夏季，市民對蔬菜需求量開始增加，我區(qū)的榮安家園、東方苑、香梅家園和雍正苑4個社區(qū)菜籃子直通車供應(yīng)點(diǎn)也相應(yīng)增加了蔬菜供給。

 

　　“每天蔬菜品種接近30個種類，供應(yīng)量超過500公斤。”東方苑供應(yīng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人傅勇強(qiáng)說，直供點(diǎn)的蔬菜全部從基地直接運(yùn)送，前階段連續(xù)梅雨，使葉菜類蔬菜受到重創(chuàng)，但近期隨著冬瓜、絲瓜等“祛火菜”供應(yīng)量的增加和葉菜類產(chǎn)出的加大，基地內(nèi)每天的產(chǎn)出在2噸左右。據(jù)他預(yù)計，接下來菜價可能還有下降的空間。

 

　　基地“度淡”保障供應(yīng)

 

　　每年7月中旬到10月上旬，是蔬菜度夏供應(yīng)的淡季。記者從區(qū)商務(wù)局市場科了解到，目前我區(qū)已落實(shí)青菜保障面積860畝，確保蔬菜供應(yīng)數(shù)量充足、價格穩(wěn)定。

 

　　“青菜保障面積采取落實(shí)保障計劃、簽訂種植協(xié)議、銷售相對放開的形式，在市場蔬菜供應(yīng)平穩(wěn)階段，產(chǎn)出青菜由農(nóng)場和基地（種植戶）自行市場銷售。在市場青菜供應(yīng)緊張時期，實(shí)行應(yīng)急供應(yīng)方案。”區(qū)商務(wù)局市場科相關(guān)負(fù)責(zé)人丁峰介紹，一旦遇上供應(yīng)緊張，這些基地將定向供應(yīng)，平抑菜價。