繼上周，雞蛋價(jià)格創(chuàng)今年3月份以來(lái)新低后，本周雞蛋價(jià)格繼續(xù)下滑。據(jù)商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示，本周我市禽雞蛋零售均價(jià)為11.94元/公斤，價(jià)格較上周下跌7.3%。

 

　　“從過(guò)年之后，雞蛋每個(gè)月基本都在降價(jià)，偶爾有些小幅上漲，但基本趨勢(shì)是下滑的。”江洲菜場(chǎng)一農(nóng)產(chǎn)品店的老板戶先生表示，除了土雞蛋價(jià)格一直穩(wěn)定外，近期普通雞蛋的價(jià)格持續(xù)下降，中途還有一段時(shí)間H7N9禽流感風(fēng)波，更是“雪上加霜”。

 

　　今年以來(lái)，雞蛋價(jià)格一路下滑，從高峰期的18.1元/公斤，下降到如今的11.94元/公斤。每斤價(jià)格下降了3元多，作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，降幅可謂十分明顯。

 

　　“天氣回暖，雞蛋產(chǎn)量就會(huì)增加，所以如果沒有碰到合適的消費(fèi)時(shí)機(jī)，價(jià)格就很難上漲了。”除了正常的市場(chǎng)供求關(guān)系影響外，從事雞蛋批發(fā)生意的霍新也表示，今年整個(gè)禽類養(yǎng)殖的成本都在下降，所以批發(fā)價(jià)就比往年低很多。“現(xiàn)在的人都喜歡吃土雞蛋，有些消費(fèi)水平高的還會(huì)買火雞蛋、孔雀蛋等新型產(chǎn)品，所以對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)出來(lái)的普通雞蛋興趣就更低了，這也再次拉低了普通雞蛋的價(jià)格。”

 

　　“下一次漲價(jià)，可能要等到端午節(jié)了，因?yàn)楹芏嗳诉^(guò)節(jié)都會(huì)做茶葉蛋，集中消費(fèi)價(jià)格才有機(jī)會(huì)上升。”霍新表示，后期雞蛋價(jià)格很可能繼續(xù)下降，端午節(jié)小幅上漲后，就要等到夏季高溫，雞蛋產(chǎn)量減少時(shí)，才會(huì)有上行可能。