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全國(guó)“貴族水果”藍(lán)莓賣出“白菜價(jià)” 產(chǎn)能劇增存隱患

   日期:2014-07-21     來源:中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)    瀏覽:135    
核心提示:  如今藍(lán)莓產(chǎn)能的成倍擴(kuò)大,使價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。對(duì)于目前藍(lán)莓價(jià)格狂降,一位藍(lán)莓種植企業(yè)主向記者坦承:降價(jià)漲價(jià)的操控更多的

  如今藍(lán)莓產(chǎn)能的成倍擴(kuò)大,使價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。對(duì)于目前藍(lán)莓價(jià)格狂降,一位藍(lán)莓種植企業(yè)主向記者坦承:“降價(jià)漲價(jià)的操控更多的是在渠道商手里,我們根本掙不到錢。”東方艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰也認(rèn)為,做農(nóng)業(yè)要有渠道控制能力,藍(lán)莓的漲跌主要是由于渠道商。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來說,藍(lán)莓價(jià)格的波動(dòng)也說明其對(duì)渠道的控制力不足;品種相對(duì)單一,對(duì)特定渠道顯得過分依賴。

  產(chǎn)能倍增隱憂顯現(xiàn)

  近期全國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)暴跌。在電商渠道,記者發(fā)現(xiàn)佳沃京東商城500克四盒裝藍(lán)莓由此前的180元降至39.9元,折合每盒9.9元,降價(jià)幅度近八成;進(jìn)口藍(lán)莓價(jià)格降幅更是驚人,在1號(hào)店,來自智利的125克六盒裝藍(lán)莓售價(jià)128元,網(wǎng)站標(biāo)注的降價(jià)前價(jià)格為368元。

  而在傳統(tǒng)渠道,藍(lán)莓售價(jià)較往年跌掉一半。在上海嘉定豐莊,一盒125克的藍(lán)莓(7月14日)僅賣12元,在靜安也僅賣13元,折合一斤52元,而去年夏天最便宜的時(shí)候都要賣到七八十元一斤。云南江城部分水果店和超市的藍(lán)莓已跌破10元,價(jià)格均為9.9元/盒(125g)。來自北京海淀區(qū)四季青鄉(xiāng)北辛莊一水果店老板王霞玲對(duì)記者說,現(xiàn)在正是藍(lán)莓大量上市的時(shí)候,較低的價(jià)格可能會(huì)持續(xù)至8月中旬采摘季結(jié)束。

  在價(jià)格急劇下降的背后,是種植面積連年放大和產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。如今,對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)絕對(duì)有話語權(quán)的青島市黃島區(qū),已經(jīng)形成了聯(lián)想佳沃、隆輝農(nóng)業(yè)開發(fā)、慧?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)、杰誠(chéng)食品、東港食品、寶康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等10家藍(lán)莓龍頭企業(yè)和11家農(nóng)民藍(lán)莓專業(yè)合作社競(jìng)相發(fā)展的態(tài)勢(shì),被國(guó)內(nèi)藍(lán)莓專家組譽(yù)為“中國(guó)北方藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化的搖籃”。與此同時(shí),據(jù)云南知情人士透露,佳沃預(yù)計(jì)將藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展到云南,投資包括房地產(chǎn)在內(nèi)合計(jì)100億元,與青島形成南北對(duì)應(yīng)的強(qiáng)大基地效應(yīng)。

  數(shù)據(jù)顯示,自2000年底青島開辟國(guó)內(nèi)第一個(gè)藍(lán)莓種植園(600畝)至今,短短14年時(shí)間,該市藍(lán)莓種植面積增長(zhǎng)已至約7萬畝。記者獲悉,單是聯(lián)想一家目前在全國(guó)的藍(lán)莓種植面積達(dá)1.6萬畝,截止到去年已在青島擁有1.2萬畝……

  聯(lián)想控股高級(jí)副總裁兼佳沃集團(tuán)總裁陳紹鵬曾公開表示,他非??春们鄭u藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的前景,美國(guó)、智利加上中國(guó)的青島,將來可能是全世界的三大主力產(chǎn)區(qū)。以聯(lián)想為代表的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,使得市場(chǎng)供應(yīng)量猛增。

  對(duì)此,中華新農(nóng)人聯(lián)盟創(chuàng)始人辛巴表示,藍(lán)莓大幅度的降價(jià)現(xiàn)象,表明規(guī)?;姆N植苗頭的趨勢(shì)漸顯,體現(xiàn)出供需存在了一定的失衡,而大批量藍(lán)莓生產(chǎn)到最后,拼的就是價(jià)格和差異化優(yōu)勢(shì),這是市場(chǎng)的初步反應(yīng)。

  雖然藍(lán)莓種植基地已在全國(guó)廣泛鋪開,但大量的前期投入、漫長(zhǎng)的時(shí)間成本,以及迅速擴(kuò)張的產(chǎn)能增加了這一產(chǎn)業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)行業(yè)人士介紹,藍(lán)莓從栽苗到結(jié)果需要3年的時(shí)間,這期間完全是人工、肥料成本的持續(xù)投入,不見產(chǎn)出,而達(dá)到豐產(chǎn)期需要6~8年。很多人對(duì)此并不了解,卻開始單純追求產(chǎn)量而不顧質(zhì)量,盲目擴(kuò)大產(chǎn)能。

  產(chǎn)品價(jià)格被渠道商操控

  在盲目擴(kuò)產(chǎn)之后,部分無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)莓甚至假偽劣入市拉低了整體售價(jià)。據(jù)了解,目前市面上主要是野生和普通藍(lán)莓兩種,其實(shí)不管是否經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證,都可以打出有機(jī)牌。而藍(lán)莓一降價(jià),真正質(zhì)量好品種價(jià)值高的也只好隨行就市。

  市場(chǎng)上的魚龍混雜凸現(xiàn)了藍(lán)莓市場(chǎng)過度充盈后的負(fù)面影響。在提升對(duì)藍(lán)莓質(zhì)量的辨識(shí)度上,辛巴認(rèn)為,在發(fā)展中,藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)需要轉(zhuǎn)型升級(jí),提升的結(jié)果是使

  品質(zhì)差異性更強(qiáng)。到時(shí)候,好藍(lán)莓就是品質(zhì)高的藍(lán)莓,品質(zhì)低的不可能濫竽充數(shù)。

  此外,另一個(gè)影響價(jià)格和種植量的重要因素便是利潤(rùn)。金源財(cái)富首席分析師、中信建投高級(jí)投資顧問楊進(jìn)表示,農(nóng)產(chǎn)業(yè)中種植戶一般都不會(huì)有較高的收入,渠道壓價(jià)現(xiàn)象凸顯,利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)自然是驅(qū)使方向。曾經(jīng)從事過藍(lán)莓種植行業(yè)的李先生說,渠道收購(gòu)價(jià)格一般都?jí)旱煤艿?。?duì)于目前藍(lán)莓價(jià)格狂降,他坦承:“降價(jià)漲價(jià)的操控更多的是在渠道商手里,我們根本掙不到錢。”他曾和某生產(chǎn)企業(yè)談過合作,了解到藍(lán)莓賣的并不好,后來便沒有合作。馬文峰認(rèn)為,做農(nóng)業(yè)要有渠

  道控制能力,藍(lán)莓的漲跌主要是由于渠道商。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來說,藍(lán)莓價(jià)格的波動(dòng)也說明對(duì)渠道的控制力不足。品種相對(duì)單一,對(duì)特定渠道就顯得過分依賴。

  記者同時(shí)還了解到,由于進(jìn)口量猛增,車?yán)遄右查_始出現(xiàn)了類似藍(lán)莓的暴跌局面,這兩種水果都是某些生產(chǎn)企業(yè)目前主打的品種,是其主要的營(yíng)收來源。

  對(duì)于當(dāng)前藍(lán)莓及車?yán)遄觾r(jià)格的快速下跌,專業(yè)人士分析認(rèn)為,藍(lán)莓和車?yán)遄拥?ldquo;貴族水果”是近些年經(jīng)人工馴化培植引入我國(guó)的高品質(zhì)果品,“貴族水果”的標(biāo)簽引發(fā)了各地企業(yè)“一哄而上”,種植面積迅速擴(kuò)大,產(chǎn)量急劇放大,但是在產(chǎn)業(yè)鏈條上的加工環(huán)節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上,往往只是以簡(jiǎn)單的鮮果銷售為主。

  對(duì)于專業(yè)人士對(duì)藍(lán)莓生產(chǎn)企業(yè)渠道控制力不足的質(zhì)疑,后者負(fù)責(zé)公關(guān)的人士對(duì)記者回應(yīng):藍(lán)莓價(jià)格的波動(dòng)是客觀的,與渠道關(guān)聯(lián)不大,主要是行業(yè)所致。

 
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