生豬價格攀升,豬農養(yǎng)豬積極性提高。
據國家統計局茂名調查隊調查數據顯示,5月份,我市生豬價格快速上漲,生豬平均出售價格為13.82元/公斤,環(huán)比上漲11.91%,同比上漲16.64%。部分地區(qū)生豬出售價格已達15元/公斤,生豬銷售扭虧為盈,養(yǎng)殖效益逐漸好轉,生豬生產形勢趨于穩(wěn)定。
據悉,生豬價格上漲的主要原因是生豬養(yǎng)殖數量減少。去年養(yǎng)豬業(yè)深度虧損,產能過剩倒逼養(yǎng)殖戶紛紛淘汰母豬,今年一季度,生豬價格持續(xù)低迷,部分散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶迫于資金壓力,不得不退出市場,最終造成生豬存欄量減少。其次,是市場需求量逐步增大。受“五一”小長假刺激,加之儲備肉類在經過“春節(jié)”、“清明”等傳統節(jié)日后已基本消耗殆盡,豬肉需求量逐漸回升,市場供求關系發(fā)生變化。
調查中還發(fā)現,養(yǎng)殖戶的壓欄惜售心理支撐豬價不斷上漲。受“賣跌不賣漲”的心理影響,養(yǎng)殖戶普遍壓欄惜售,等價心理較強,導致屠宰及食品企業(yè)收購生豬不暢,迫于收購壓力,提價保證生豬收購量。同時,養(yǎng)殖成本不斷攀升拉動豬價進一步上升。進入四月份,仔豬價格率先反彈,出售均價連續(xù)上漲,最高達30元/公斤,加之飼料價格持續(xù)高企,人工成本和環(huán)保投入不斷增加,致使生豬養(yǎng)殖成本不斷攀升。