進(jìn)入6月份以后，生豬價(jià)格持續(xù)走高，目前安徽省部分地區(qū)生豬價(jià)格已達(dá)每斤7.5元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，生豬價(jià)格開始步入反轉(zhuǎn)上升期，三季度、四季度是豬肉需求旺季，生豬和豬肉價(jià)格仍有一定上漲空間。

　　豬價(jià)明顯回升

　　6月20日，記者來到合肥市周谷堆市場，據(jù)該市場信息部負(fù)責(zé)人李濤介紹，當(dāng)天豬肉批發(fā)價(jià)格是每斤9.5元，比四月初增加2.5元，甚至比春節(jié)前的價(jià)格還要高。

　　省物價(jià)局6月18日發(fā)布消息，據(jù)主要畜禽產(chǎn)品及飼料價(jià)格監(jiān)測顯示，在連續(xù)12周上漲后，上周安徽省生豬價(jià)格繼續(xù)上漲，豬糧比價(jià)升至盈虧平衡點(diǎn)以上。6月18日全省生豬出場價(jià)格每50公斤為739.25元，比前一周上漲 0.99%，比去年同期上漲14.58%。這已是安徽省生豬價(jià)格的連續(xù)第13周上漲。

　　隨著生豬價(jià)格持續(xù)上漲，豬糧比價(jià)繼續(xù)回升。上周玉米批發(fā)市場價(jià)格每50公斤為122元，全省豬糧比價(jià)為6.06∶1，升至盈虧平衡點(diǎn)（6∶1）以上。自去年1月下旬以來，安徽省豬糧比價(jià)已連續(xù)1年零5個(gè)月處于盈虧平衡點(diǎn)以下。受生豬價(jià)格上漲拉動(dòng)，豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。全省豬肉的全瘦肉、后座統(tǒng)貨、肋條肉零售均價(jià)，每斤分別為14.05元、11.75元、10.71元；比去年同期分別上漲1.44%、5.1%、5.93%。

　　養(yǎng)豬戶扭虧為盈

　　蚌埠市大龍養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人徐兵告訴記者，6月中旬生豬出欄價(jià)格是每斤7.5元，比4月底增加近2元，目前賣一頭豬可賺100多元。“自去年以來的生豬市場低迷狀態(tài)，總算有了轉(zhuǎn)機(jī)，我希望豬價(jià)能繼續(xù)保持上漲勢頭，讓我們這些養(yǎng)豬企業(yè)有賺頭。”徐兵說，雖然生豬價(jià)格上漲，但由于前期生豬價(jià)格持續(xù)低迷，虧損較多，目前仍然沒有彌補(bǔ)以前的損失。肥東縣橋頭集東瑞養(yǎng)豬場老板葉海東說，近期生豬出欄價(jià)格達(dá)到每斤7.8元，每頭生豬的純利潤達(dá)到120元以上，現(xiàn)在他對(duì)未來豬市很看好，已決定增加生豬存欄量。

　　省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)副會(huì)長李東風(fēng)告訴記者，目前生豬價(jià)格總體保持上漲態(tài)勢，平均價(jià)格為7.43元/斤。南北豬價(jià)差距較大，南方缺豬，北方豬源較集中，但天熱加上雨水天氣影響，北豬南調(diào)成本增加。部分養(yǎng)殖戶惜售心理增強(qiáng)，食品企業(yè)利潤空間降低，收購存在難度。

　　能繁母豬持續(xù)下降

　　據(jù)合肥畜牧專家吳義師介紹，去年我國生豬市場深度虧損，加上環(huán)保、食品安全高壓政策，迫使大量中小養(yǎng)豬戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模或退出，生豬存欄量、能繁母豬存欄量持續(xù)下降，國內(nèi)生豬供應(yīng)量大幅減少。

　　農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，今年4月份，國內(nèi)生豬存欄較去年同期減少9.71%；全國能繁母豬存欄3971萬頭，同比下跌14.9%，這是有數(shù)據(jù)以來首破4000萬頭關(guān)口，且連續(xù)下跌20個(gè)月。今年全國各地都在積極整治畜禽養(yǎng)殖污染，國內(nèi)多數(shù)城市都劃定了畜禽禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)和適度養(yǎng)殖區(qū)，對(duì)原有的養(yǎng)殖場限期搬遷或關(guān)閉，并根據(jù)環(huán)境資源的承載能力適度發(fā)展畜禽養(yǎng)殖。禁養(yǎng)、限養(yǎng)也將加速我國生豬存欄量縮減。

　　目前生豬市場轉(zhuǎn)入周期性上漲通道，全國豬價(jià)已經(jīng)從11.6元/公斤漲至目前的14.6元/公斤，累計(jì)上漲26%之多，同比上漲了一成多。與此同時(shí)，三大飼料原料價(jià)格卻呈現(xiàn)下跌趨勢，這將有利于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　飼料價(jià)跌帶來利好

　　省畜牧局畜牧處劉干處長告訴記者，總體來看，生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模縮減力度較大，未來生豬供給依然緊張，同時(shí)，飼料原料價(jià)格的下跌，給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來了雙重利好，行業(yè)有望步入景氣上升大周期，建議養(yǎng)豬戶適當(dāng)補(bǔ)欄，把握時(shí)機(jī)。

　　不過，也有部分屠宰企業(yè)反映，現(xiàn)在的市場消費(fèi)不如預(yù)期，現(xiàn)在生豬收購存在一定的阻力，養(yǎng)殖戶惜售的心理較強(qiáng)。即便是屠宰企業(yè)面臨收購和銷售雙方面的壓力，養(yǎng)殖戶也很難將豬價(jià)調(diào)低。也就是說，現(xiàn)在的豬價(jià)即便不漲，跌的空間也有限，而漲多少，則和養(yǎng)殖戶出售情況以及市場消費(fèi)回暖情況有關(guān)。專家特別提醒，合理安排生豬出欄計(jì)劃，不盲目、不跟風(fēng)，那么最終市場走勢是會(huì)朝著大家預(yù)期的方向去的。