近日,從上海市部分菜市場、農(nóng)貿(mào)市場了解到,近來洋雞蛋價格連續(xù)上漲,其售價已經(jīng)從5月份的5元左右一斤,漲至目前的最高6元一斤,該售價為今年以來最高點,也是近年來所少有。
記者昨天在寧海東路、人民路、馬當路、唐家灣等菜場看到,雞蛋攤位洋雞蛋的售價普遍看漲,這些菜場多數(shù)攤位洋雞蛋賣6元一斤。一位在唐家灣菜場買菜的居民回憶,去年這個時候洋雞蛋的售價在5-5.2元一斤。
多位菜場攤主介紹,今年洋雞蛋價格貴的主要原因在于產(chǎn)蛋雞大量減少,以及入夏后雞的產(chǎn)蛋率下降。攤主們分析,去年禽流感之后,很多養(yǎng)殖戶或減少雞的養(yǎng)殖量或干脆改做其他行當,使得今年養(yǎng)殖的產(chǎn)蛋雞明顯減少。寧海東路菜場一位攤主對記者說,以往這個時候,每天總要批進120箱左右的洋雞蛋,但這兩天批發(fā)市場洋雞蛋少,所以只能拿到90多箱,求大于供。
業(yè)內(nèi)估計,目前洋雞蛋的售價已經(jīng)基本接近峰值,但要價格回落尚需時日,估計要等到高溫天過后,雞的產(chǎn)蛋率上升之后。