近年來，南美白對蝦養(yǎng)殖以其養(yǎng)殖周期短、利潤空間大等特點，吸引了大批養(yǎng)殖戶，但今年北方貨源不暢，南方部分地區(qū)蝦病頻發(fā)，蝦價低迷，養(yǎng)蝦人利潤空間下降。

 

　　湖北省襄陽市閩升特種水產(chǎn)養(yǎng)殖公司負責(zé)人林學(xué)明，在襄州區(qū)龍王鎮(zhèn)黃毛山水庫從事南美白對蝦養(yǎng)殖已經(jīng)十年了。目前養(yǎng)殖面積已經(jīng)達到132畝，溫控大棚12000平方，每畝單季產(chǎn)量1600斤左右。新一茬對蝦即將出塘，林學(xué)明對市場行情卻心里沒底。

 

　　林學(xué)明：在內(nèi)地養(yǎng)蝦的價格比沿海略高一點，去年是33、35、30元/斤，平均在32塊?，F(xiàn)在再過20天左右出蝦了，很多經(jīng)銷商來這里訂貨，價格不好定，到時候隨行就市，估計價格沒有多大的出入。

 

　　南美白對蝦漸漸進入上市旺季，從目前了解的情況來看，今年南美白對蝦的供應(yīng)量同比放大，批量上市時間有所提前。山東威海水產(chǎn)品市場分析師徐春暉表示，盡管目前蝦價跟去年同期差不多，但與前一段時間相比，南北方蝦價卻出現(xiàn)了行情到分化。

 

　　徐春暉：在南方產(chǎn)區(qū)，目前廣東50個頭的南美白對蝦塘口收購價格在34元左右，環(huán)比下降15%；在廣西地區(qū)，53個頭的塘口收購價格在32-34元，環(huán)比下降8.3%。目前在山東各地，水產(chǎn)品批發(fā)市場基本銷售的是河北產(chǎn)的南美白對蝦，目前市場22個頭的南美白對蝦每公斤價格在60元左右，環(huán)比上漲0.9%。

 

　　今年江蘇和山東地區(qū)白對蝦養(yǎng)殖發(fā)病嚴(yán)重，四成養(yǎng)殖戶面對有投入無產(chǎn)出的情況，大呼“傷不起”。病蝦要急于出塘，連帶使好蝦價格上漲困難。徐春暉認為，病害因素是導(dǎo)致南美白對蝦南北方價格分化的重要原因。

 

　　徐春暉：近期南方南美白對蝦受病害的影響，病蝦較多，病蝦要急于出塘，但由于目前出塘的南美白對蝦個頭普遍較小，在北方市場基本銷售不暢。而目前北方市場所銷售的河北產(chǎn)的冰凍南美白對蝦，當(dāng)前河北南美白對蝦正處于青黃不接的時期，當(dāng)?shù)刎浽丛絹碓缴伲越谑袌鰞r格已經(jīng)開始出現(xiàn)上升的跡象。

 

　　近年來，南美白對蝦養(yǎng)殖以其養(yǎng)殖周期短、利潤空間大等特點，吸引了大批養(yǎng)殖戶。江蘇常州凌家塘農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析師江紅霞認為，養(yǎng)殖技術(shù)的提高和養(yǎng)殖量的增加，使得這幾年南美白對蝦供應(yīng)趨于穩(wěn)定。

 

　　江紅霞：近年來，養(yǎng)殖南美白對蝦的高收益，刺激了農(nóng)戶對南美白對蝦的養(yǎng)殖熱情。加上南美白對蝦經(jīng)歷了從熱帶到寒帶，從海水到淡水的兩大提升，養(yǎng)殖技術(shù)越來越成熟，特別是養(yǎng)殖暖棚越來越多，南美白對蝦的生產(chǎn)上市間隔時間縮短，開始由季節(jié)性供應(yīng)向常年供應(yīng)穩(wěn)步發(fā)展。

 

　　眼下已是七月份，天氣悶熱多雨，最近各地的對蝦市場剛需都大大減少了，民眾消費多數(shù)轉(zhuǎn)向了品種繁多、價格便宜的海鮮產(chǎn)品，對蝦消費漸入淡季，整體行情偏向低迷。山東威海水產(chǎn)品市場分析師徐春暉表示，預(yù)計短期內(nèi)蝦價上漲空間不大，八九月份南美白對蝦將大批量上市，蝦價還有進一步下滑的可能。

 

　　徐春暉：從調(diào)查的信息顯示，我個人分析認為，由于河北的南美白對蝦需要等到9月份以后才能全新上市，所以預(yù)計短期內(nèi)河北南美白對蝦價格將以平穩(wěn)或略漲為主；而南方產(chǎn)南美白對蝦受上市量越來越多的影響，尤其是隨著露天蝦大量上市，蝦價有進一步下滑的態(tài)勢。

 

　　由于南美白對蝦為熱帶性蝦類，對天氣變化比較敏感，隨著雨季的到來，南美白對蝦養(yǎng)殖的難度也有所增加。江蘇常州凌家塘農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析師江紅霞提醒廣大養(yǎng)殖戶，密切關(guān)注天氣變化，并加強技術(shù)管理，預(yù)防病害發(fā)生。

 

　　江紅霞：七、八月份也是常年雨水較多、臺風(fēng)頻頻來襲的季節(jié)，后期隨著溫度的升高，病害也會有所增加；在此，也要提醒養(yǎng)殖戶們要時刻觀注老天爺?shù)?ldquo;臉色”，注意蝦塘控溫控料和水質(zhì)調(diào)節(jié)，及時收獲，控制養(yǎng)殖風(fēng)險，確保健康、高效養(yǎng)殖。