今年以來(lái)，全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展遭遇了困境，不少地方“倒奶”“殺牛”等頻頻上演。記者調(diào)查得知，山東東營(yíng)廣饒縣許多牧場(chǎng)如今也是慘淡經(jīng)營(yíng)，那奶牛養(yǎng)殖業(yè)的出路到底在哪里？

　　記者來(lái)到大王鎮(zhèn)張淡村于梅的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。于梅告訴記者，牧場(chǎng)有奶牛500多頭，這段時(shí)間市場(chǎng)供大于求，她幾乎是每天賠錢(qián)。

　　張淡村奶牛養(yǎng)殖戶于梅說(shuō)：“一天產(chǎn)三噸多奶，超著一噸多。乳品廠收購(gòu)的那一部分，三塊多一公斤，散賣(mài)的一塊錢(qián)一市斤，賣(mài)不了的就倒了。”

　　小型牧場(chǎng)情況如此，那么，中大型牧場(chǎng)的情況如何呢？記者又來(lái)到了大王鎮(zhèn)另一處奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)。負(fù)責(zé)人告訴記者，牧場(chǎng)有一千一百多頭牛，從今年上半年開(kāi)始牛奶銷(xiāo)路就很不好。

　　某奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)事業(yè)部經(jīng)理張玉云告訴記者，現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)一直處于虧損狀態(tài)，牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)慘淡除了產(chǎn)品銷(xiāo)路不好，飼養(yǎng)成本高也是一個(gè)很重要的方面。

　　張玉云說(shuō)：“一天的飼喂成本差不多在六十八元左右，一噸奶的直接成本就是三千五百塊錢(qián)左右?，F(xiàn)在燕麥草、苜蓿都是進(jìn)口的，燕麥草三千多一噸，苜蓿三千多一噸，比糧食還貴，不喂還不行。”

　　針對(duì)目前奶牛養(yǎng)殖行業(yè)狀況，記者電話采訪了廣饒縣畜牧局的工作人員。業(yè)務(wù)股股長(zhǎng)李建壯告訴記者，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)不景氣，是由于進(jìn)口奶粉價(jià)格暴漲暴跌，嚴(yán)重影響國(guó)內(nèi)原奶正常的市場(chǎng)供求，加上多數(shù)牧場(chǎng)規(guī)模小，飼料、人員成本高，這才導(dǎo)致“倒奶殺牛”現(xiàn)象持續(xù)。

　　李建壯說(shuō)：“一個(gè)是和國(guó)際奶價(jià)低有關(guān)系，再一個(gè)就是和養(yǎng)的牛多有關(guān)系，因?yàn)閺那澳觊_(kāi)始，奶價(jià)一直比較高，比較高以后，可能這塊奶牛的量上也比較多。相對(duì)來(lái)說(shuō)，咱國(guó)內(nèi)飼料成本比較高。”

　　那牧場(chǎng)目前面臨的困境該如何破解。李建壯建議牧場(chǎng)提高管理水平，在自行淘汰落后產(chǎn)能的同時(shí)，還需要向規(guī)模化的道路發(fā)展，最終和奶企形成利益聯(lián)結(jié)體，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。

　　李建壯還說(shuō)：“提高單產(chǎn)，盡量少養(yǎng)牛，但是多產(chǎn)奶，這種模式。再就是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理以后，盡可能的按照營(yíng)養(yǎng)需要來(lái)調(diào)整合理的配方，提高奶牛單產(chǎn)，它的成本相對(duì)來(lái)說(shuō)就低了。”