連日來，來自昆明、玉溪、大理、楚雄等主要產區(qū)的野生食用菌進入集中采收上市的旺銷季節(jié)，琳瑯滿目的各類野生菌帶著森林泥土的芬芳飄香上市，成為熱銷的季節(jié)性生態(tài)美食。

　　云南是中國乃至世界野生食用菌物種最豐富的地區(qū)。全省野生食用菌種類882種，占中國978種的90%，占世界2000種的43%，其種類、產量和品質均居全國之首。據(jù)統(tǒng)計，云南省野生食用菌自然產量50萬噸，其中已大量開發(fā)利用的約有20多種，全國市場野生食用菌商品約70%為云南所產。目前云南野生食用菌年產量達8萬噸，實現(xiàn)產值67.8億元。產品遠銷美、法、德、荷蘭、日本、泰國、新加坡等40多個國家和地區(qū)，創(chuàng)匯排名僅次于云南煙草、咖啡和蔬菜，成為云南重要的林下經濟產業(yè)。