7月12日，記者在青山區(qū)一機(jī)五二研究所早市看到，盡管天氣炎熱，不少市民依然熱衷在此選購新鮮的蔬菜水果，蔬菜價(jià)格基本與上周持平，其中：芹菜2元/斤，黃瓜1-1.5元/斤，西紅柿1元/斤，青椒2-2.5元/斤，茄子1元/斤，小圓菜1元/斤，抱頭白1元/斤，韭菜1.5元/斤，菠菜2元/斤，蒜薹3元/斤，菜花1元/斤，豆角1元/斤，豆王1.25元/斤，生姜6元/斤，大蒜4元/斤，新土豆1.2-1.5元/斤，西葫蘆1元/斤，大蔥3元/斤，洋蔥1.5元/斤。與上周相比，大蔥價(jià)格繼續(xù)上漲，青椒及部分葉類菜價(jià)格略有漲幅，大部分地產(chǎn)菜價(jià)格繼續(xù)保持平衡。

 

　　昨日進(jìn)入暑伏中的頭伏，飲食中主要掌握四個(gè)要點(diǎn)：多酸多甘、補(bǔ)氣去火、新鮮干凈、補(bǔ)水養(yǎng)生。應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┧嵝缘氖澄?。如：菠蘿、西瓜等。夏日祛火的上佳選擇有苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必需的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選；時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。