天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉消費(fèi)進(jìn)入需求淡季，通常豬肉價(jià)格會(huì)降，但我市的豬肉價(jià)格卻破天荒地出現(xiàn)“逆襲”，自6月中旬以來一路上揚(yáng)，目前收購價(jià)達(dá)到每斤8.5元。
據(jù)價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月16日，我市生豬收購價(jià)格為8.50元/斤，比6月12日7.40元/斤上漲了1.10元/斤，漲幅為14.86%；同比上漲了2.10元/斤，漲幅為32.81%。目前，我市豬肉銷售價(jià)格為12.32元/斤，比6月12日的11.57元/斤上漲了0.75元/斤，漲幅為6.48%；同比上漲了1.02元/斤，漲幅為9.03%，小于生豬收購價(jià)格的上漲幅度。
據(jù)調(diào)查，生豬收購價(jià)格上漲的主要原因：一是受生豬價(jià)格周期性波動(dòng)規(guī)律的影響，2014年產(chǎn)能的持續(xù)減少，造成仔豬供應(yīng)量下降；二是去年上半年，生豬養(yǎng)殖普遍出現(xiàn)虧本，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，尤其是散養(yǎng)戶大批退出，即便仍堅(jiān)持下來的養(yǎng)豬場，也削減了飼養(yǎng)量，豬源明顯減少；三是南方暴雨天氣致使運(yùn)輸不暢，一定程度刺激了新一輪生豬價(jià)格的不斷走高。
