“生姜價(jià)格太高了，從年初到現(xiàn)在一直在漲，直追豬肉價(jià)格！”昨日，看到蔬菜專柜每斤10.6元的生姜價(jià)格，市民李女士感慨地說道。據(jù)了解，自今年2月以來，乳山市的生姜價(jià)格出現(xiàn)較為明顯的上漲走勢，目前價(jià)格已創(chuàng)下2010年以來同期的新高。

 

　　昨日上午，在市區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場，記者看到蔬菜攤上的生姜鮮有市民問津。偶爾有顧客上前詢問攤主希望降點(diǎn)價(jià)時(shí)，攤主則回應(yīng)道，“進(jìn)價(jià)在漲，我這邊也降不下來。”

 

　　據(jù)多年從事生姜批發(fā)生意的肖先生介紹，生姜批發(fā)價(jià)格確實(shí)一直在上漲，零售價(jià)格自然水漲船高。4月20日前后，乳山市生姜的價(jià)格約為8.5元，5月份就上漲到9.38元了，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格自己快十年沒見過了。

 

　　不過，生姜價(jià)格的飆升卻并未給商販帶來利潤，反而生姜的銷售量因價(jià)格上漲變得有些滯殆。“花100塊錢進(jìn)了10斤多點(diǎn)的生姜，要好幾天才能賣完。”在一家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)賣菜的程師傅表示，“生姜價(jià)格漲得太快，銷售量下跌明顯，因?yàn)樯獌H是配料，價(jià)格一高，買的人就少了。我一般是把生姜作為配菜搭售，實(shí)際每斤不過賺幾毛錢。”

 

　　“姜你軍”為何愈演愈烈，達(dá)到歷史最高峰值？據(jù)乳山市大姜協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，主要有三個(gè)原因。一是生姜的利潤減少，很多姜農(nóng)棄種。生姜種植面積下降，生姜產(chǎn)量減少了，價(jià)格上漲也就在情理之中。二是大姜出口增加，受外貿(mào)市場拉動(dòng)，外地來收購生姜增多，導(dǎo)致庫存量減少，價(jià)格自然上揚(yáng)。三是去年個(gè)別地區(qū)農(nóng)民用“神農(nóng)丹”種姜曝光后，生姜遭受嚴(yán)重的信任危機(jī)，更加劇了種植面積的縮減而導(dǎo)致產(chǎn)量減少。同時(shí)，2010年生姜價(jià)格暴漲，引發(fā)種植潮，但2011年到2013年初，生姜價(jià)格一直都在低位徘徊，導(dǎo)致“姜賤傷農(nóng)”。

 

　　生姜價(jià)格是否還能持續(xù)走高？對此，農(nóng)產(chǎn)品分析人士透露，根據(jù)產(chǎn)地預(yù)測，目前正是新姜即將上市、存貨姜的銷售過大半、庫存有限的時(shí)候，所以批發(fā)經(jīng)銷商很容易產(chǎn)生惜售心理，等到10月份鮮姜大量上市后，這輪價(jià)格漲幅才會(huì)有望回落，但總體今年生姜價(jià)格要高于去年。